Ingredientes

30 minutos
2 raciones
  1. 220 gramosarroz
  2. 300 gramoscarne magra de cerdo
  3. 2 cucharaditaspimentón dulce ahumado
  4. 2 cucharaditascúrcuma
  5. 1/2cebolla
  6. 2tomates maduros
  7. 2 cucharaditasperejil muy picado
  8. 1 cucharaditaajo polvo
  9. 100 gramosguisantes
  10. 1/2 litroagua
  11. Aceite de oliva y sal

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    En una paella doramos la cebolla y añadinos el tomate

  2. 2

    Removemos, rallamos el tomate, tiramos sal, removemos, ahora echamos las especias, el perejil y el ajo, removemos, añadimos el arroz y volvemos a remover,

  3. 3

    Añadimos la carne y el agua, removemos y añadimos los guisantes

  4. 4

    Ponemos 10 minutos a fuego medio bajo y 10 minutos horno a 220° el gratinador, reposar 5 minutos. Buen provecho

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Xavi
Xavi @Xavi_cuinetes
Vilafranca Del Penedès ( Barcelona)
Amante de la cocina, soy un cocinillas aficionado, me encanta la cocina tradicional y de chup-chup ,soy casteller de Vilafranca, hago castillos humanos 🦎, me encanta el cafè ,lo vivo.
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