Galtas de cerdo con verduras

O carrilleras. Así las llamamos por aquí. En el recuerdo infantil cuando se enfadaba tu padre te decía "como te pille te pegaré una galtá"
Deliciosas(las carrilleras, las galtás no)
Paso a paso
- 1
Preparar el caldo de pollo hirviendo una olla con 2 litros de agua con unos huesos del ave durante una hora
- 2
En una olla o sartén plana dorar a fuego medio las galtas salpimentadas y enharinadas
- 3
Cuando se puedan soltar de la olla (sino las puedes deshacer), dar la vuelta y dorar por la otra. Retirar cuando estén doradas por todos lados
- 4
Preparar las verduras
- 5
En la misma sartén sofreímos la cebolla picada, después añadir el pimiento. Salar y remover. Sofreír 10 minutos o hasta que la cebolla claree
- 6
Añadimos tres cazos de caldo de pollo a la verdura pochada
- 7
Devolver a la olla las galtas y dejar hervir tapado a fuego bajo durante 10 minutos
- 8
Dar la vuelta a las galtas y cocinar otros 10 minutos
- 9
Servir caliente acompañado de una ensalada y con el pan preparado. Buen provecho
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares

Galtas de cerdo en salsa de hortalizas


Galtas de cerdo guisadas


Galtas de cerdo al horno


Salchichas de cerdo con verdura


Chuletas de cerdo con verduras


Carrilleras de cerdo con verduras


Lomitos de cerdo con verduras


Galtas ó carrilleras de ternera con verduras


Guiso de cerdo con verduras


Galtas de cerdo rústidas a la cazuela


Magra de cerdo con verduras


Costillas de cerdo con verduras


Hígado de cerdo con verduras


Cerdo con verduras


Codillo de cerdo cocido con verduras


Costilla de Cerdo con verduras


Magro de cerdo guisado con verduras


Lomo de cerdo con verduras


Morro de cerdo con verduras


Carrilleras de cerdo ibérico en salsa de verduras


Galtas de cerdo ibéricas (carrilleras)


Varillas de cerdo al horno y arroz con verduras


Lomo de cerdo con verduras


Arroz con cerdo y verduras


Lomo de cerdo con verduras


Gyozas de cerdo y verduras


Tacos de cerdo guisado con verduras


Tallarines con cerdo y verdura


Costillar de cerdo adobado con verduras


Lomo de cerdo al horno con verduras

Comentarios