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Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. 500grlomo adobado
  2. 1pepino mediano
  3. 1pimiento rojo mediano
  4. 1cebolla pequeña
  5. 2 dientesajo
  6. 2 cdassalsa de tomate
  7. 2cayenas
  8. 2 cdassalsa de soja
  9. 3 cdasvino blanco
  10. 2 cdasmaicena
  11. 1 cdaazúcar
  12. 75mlagua
  13. 1 cdajenjibre fresco
  14. sal y aceite

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Picamos el lomo en trocitos pequeños, os ponemos en un bol y aliñamos con sal, vino y 1 cucharada de maicena. Mezclamos bien el conjunto y lo dejamos macerar durante unos 10 minutos.

  2. 2

    Mientras tanto, lavamos el pepino y el pimiento y los troceamos también en cubos. Reservamos.

  3. 3

    Picamos, también, el ajo, la cebolla y el jenjibre. Reservamos.

  4. 4

    Ponemos en una tacita las dos cucharadas de salsa de tomate y le añadimos, troceada muy menuda, las 2 cayenas. Reservamos.

  5. 5

    En una taza ponemos la salsa de soja, el azúcar, el agua y una cucharada de maicena, removemos bien y reservamos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Rebe
Rebe @cook_rebe08
España
Me encanta cocinar, es mi terapia anti-estres.
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