Pasta china con salteado de pollo y gambas
Un plato muy rápido de preparar y muy rico. Se prepara muy fácilmente.
Pasta china con salteado de pollo y gambas
Un plato muy rápido de preparar y muy rico. Se prepara muy fácilmente.
Paso a paso
- 1
Comenzamos preparando el pollo y para ello lo cortamos en trozos más bien menudos.
- 2
En un wok ponemos un poco de aceite de semillas y los trozos de pollo, cocinamos hasta que el pollo empiece a dorarse. Retiramos el pollo y reservamos sobre papel absorbente.
- 3
En el mismo aceite salteamos las gambas y, cuando estén listas añadimos el pollo a trozos y mezclamos. Añadimos los champiñones y mezclamos.
- 4
Agregamos la salsa de soja, el jenjibre y la pimienta negra. Mezclamos bien y dejamos que se cocine todo junto durante un par de minutos.
- 5
Esparcimos un poco de sésamos sobre la mezcla de pollo y gambas, mezclamos y retiramos el wok del fuego. Reservamos.
- 6
Preparamos la pasta oriental según las indicaciones del fabricante.
- 7
Colocamos la pasta en platos hondos y repartimos, por encima, el salteado de pollo y gambas. Espolvoreamos de nuevo con semillas de sésamo y servimos en caliente.
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