Piada (a mi manera)

La quesada pasiega es típica de Cantabria, pero esta receta es una versión que imita la tradicional.

Ayer abrí un aguacate pensando que estaba para comerlo, y resultó que rebotaba de lo poco maduro que estaba 😂.Entonces lo pasé por la procesadora para partirlo en trocitos muy pequeñitos, y como aquí no se desaprovecha nada, se me ha ocurrido esta forma de usarlo, aprovechando también otros restos que me quedaban en el frigo jjj

O pasta al estilo Danoa, lo innovamos mi chico y yo un día con lo que había en la nevera y desde entonces en casa cuando queremos pasta con tomate no hay otra opción 😊

Estos son los 2 tipos de cachopos que yo hago, no me gusta la ternera, uso lomo y pollo. #cachopofitfat

Un clásico entre las tortillas pero a mi manera. Esta vez la hice de pimiento asado, cebolla caramelizada, chistorra y jamón ibérico y estaba increíble 🤩🤩🤩Os la recomiendo! Feliz día 😉

El secreto, hacer una tortilla francesa muy cremosa, contrastar con la acidez del tomate fresco y el dulce de la cebolla, queso y beicon. Sin salsas. Ah!! Y eso sí, el pan caliente y tostado. Recomiendo unos panes de masa madre con semillas. Deliciosos.

Plato sencillisimo para hacer una pizza de manera "más natural" y que deja muy buen sabor de boca

Es un plato delicioso, como todas mis recetas muy fácil de cocinar.Estos fideos lo importante es el fumet que es extraordinario, es el que preparo en mi receta del caldero del Mar Menor.

Hoy he tenido mi día de zanahoria... Por algún motivo tenia ganas de utilizarla como ingrediente base para mis preparaciones . Esta es la cena de hoy y os aseguro que huele de maravilla.

Hace un par de meses estuve invitada por el equipo Cookpad para participar en un evento en Madrid Ifema. El Cookinglab me inspiró para esta receta ya que me encantó, tanto a mi como a los que se acercaron a nuestro rincón cocina, el resultado de lo que prepararé. Esta es una versión muy personal de un poke pero quería volver a disfrutar algo tan sencillo y a la vez tan sabroso.

Cada uno hace los caldos como le parece, yo hace años que hago este suculento plato único porque no le falta detalle, aquí os lo dejo para que disfrutéis como lo hago yo saboreandolo.#lasrecetasdecookpad

Comencé haciendo el cocido de siempre con su carne y morcilla, pero he disminuido mucho el consumo de carne en mi dieta, y cada vez me apetece menos. Así que me reinventé e hice este cocido que no tiene nada que envidiar al típico. En esta ocasión he usado un hueso de jamón porque me lo regaló mi suegra. Normalmente no lleva nada de carne. Siempre hago la olla exprés entera y congelo raciones. Me sale para unas 9 semanas! Así se puede comer de cuchara sin tener que dedicarle mucho tiempo a la cocina. Y si trabajas, como yo, va genial!#cumplimos6#delantaldorado#weekendreto#cocinavegetariana#tuppers

#lasrecetasdecookpad plato únicoEsta receta es una adaptación de varias que he visto y la hecho como he querido haciendo un mix de todas, la foto es bastante mala, pero el plato estaba buenísimo...a ver si os gusta

Bueno en vista que hay much@s ofendid@s por poner Paella típica valenciana cambio el enunciado y pongo paella a mi manera a ver si así no se ofende ningún/na listill@. Hay muchísimas formas de hacerla, yo publico la manera que yo la hago. #mundo

Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=HbSTMfO2EeoFideuá, es una paella de marisco pero en lugar de arroz lleva fideos, inventada por unos pescadores en Gandia (Valencia) que se les olvido el arroz y disponiendo de fideos (finos) elaboraron lo que se ha convertido en un plato exquisito. Aunque en un principio eran fideos finos hoy en día se elaboran también con fideos especiales para Fideuá del nº 4 y diferentes tipos de pescado. Esta es mi forma y espero que les guste.Vídeo: Fideuá

Esta receta la hago aprovechando el caldo de bacalao qye hice la semana pasada

Esta receta es una de mis favoritas y que siempre hace mi padre.

La primera vez que probé un pudín no me gustó para nada ya que le faltaba esa dulzura y melosidad que esperamos de un poste, no estaba seco ni feo de vista pero esa cosa marrón con mucho caramelo no me gustó para nadaAsí que hoy es mi primer pudín y la verdad que estoy gratamente sorprendida del resultado

Una receta super buena hecha a mi manera y aprendida de mi padre

La procedencia de este plato es muy diversa.Cocido: madrileño, andaluz, asturiano, castellano. Etc etc......Yo lo hecho muy sencillo y la preparación es muy rápida, solo hay que dejarlo cocer 3-4 horasEsta buenísimo, probarlo a hacer ...

Hoy he querido cambiar algunas cosas a la receta y me ha salido muy bueno. Para mi solo 4 muslitos que esta receta no es de dieta,pero un día es un día y detrás postre jeje ahora lo pongo.

Bueno, esto no es una pasta boloñesa cualquiera, le di un toque mío, que me encanta a mi y a todos lo de casa.Echen un vistazo y si te atreves, pruébalo, te sorprenderás.Comenta si la has probado 😋

Para los amantes de la tortilla os dejo mi versión por si queréis prepararla.Feliz domingo!! 😘😘

A mi estilo significa que cada vez la hago de una manera distinta, pero esta vez creo que la repetiré. Estaba buenísima!

Plato refrescante para el buen tiempo y súper fácil de preparar.

#triviumdecocina Respondiendo a la porción amarilla 3°, la versión de mi cocido es principalmente el uso de la verdura, sin añadir ningún tipo de carne. Es un histórico en mi casa! #delantaldorado #yococinoencasa #menu

La he hecho sobre la marcha con los ingredientes que tenía en casa y ha sido mi primera comida en la olla lenta

No sabíamos como llamarla, ya que nosotros la pizza la hacemos con los ingredientes que encontramos en casa. Para ahorrar tiempo no hacemos la masa, la compramos hecha. La cantidad que hay que poner de los ingredientes depende lo grande que sea la masa. La salsa de tomate que ponemos la arreglamos de una manera especial. En esta ocasión contamos esta que hemos hecho

Versátil, ideal para acompañar pasta o incluso una pechuguita de pollo a la plancha.

Este plato me recuerda a cuando yo estaba en el instituto. En la feria de mi pueblo montamos una caseta y entre todos teníamos que llevar comida hecha por nosotros, yo hice este plato por primera vez y gustó mucho.