Croquetas de polenta, calabaza y zapallito veganas y sin gluten

Una receta fácil y muy rica de pechuga de pollo deshuesada con jamón y queso.

Algo diferente, saludable y te lo comes sin remordimientos!!!

Esta receta es súper fácil y rápida, la pueden servir bocadillos o botanas.

Queda muy rico! Y es muy fácil de hacer.☺

Muy fácil y a mis compañeros hondureños les gusta mucho.

En el afán de comer saludable para mantener un peso adecuado me he dado a la tarea de buscar recetas con atún , aquí les dejo una muy sabrosa que por supuesto he adaptado a nuestros gustos! Y no se dejen engañar pensando que no quedarán satisfechos con las porciones de este plato Además del acompañante tan ligero; es un plato que de verdad llena, llena...quedarán supersatisfechos! Y lo mejor que a los niños les encanta!

Es una receta muy fácil de preparar y se puede acompañar con un arroz , una ensalada de coditos o una ensalada de su preferencia .

Cocino todo lo que me gusta un día dije porque no, y lo logre cada vez salen mejor!!

#delantaldorado #premiocookpad #lacroquetamascoqueta #diamundialdelacroquetaEn su día, mi pequeño homenaje a esta maravilla que te permite reciclar cualquier sobra! En este caso, usé sobras del relleno de mis calabazas rellenas (ver mi recetario).

Estas croquetas son ligeras para acompañar pastas y ensaladas .

#rápidasTe quedó arroz cocido? Tenés acelga congelada? Vamos entonces con esta receta. Es que las croquetas son el paraíso del reciclador! Le agregué un florcita hecha con calabaza cocida y ni se enteraron que es el arroz blanco de ayer! 😉y no llevan huevo

Sabías que si en un plato combinas un cereal y una legumbre formas una proteína completa?💪Cosas que una aprende para que la ausencia de carne no sea sinónimo de falta de nutrientes! Así surgió esta "combineta" que te va a inundar la cocina de aromas y las caritas familiares de sonrisas!😄y no lleva huevo

¿Qué te parece esta idea para reemplazar las "talitas" por una opción más saludable? Sirven para alguna merienda o para la picada. Y son saludables ya que tienen menos sal, menos grasa y más fibra que las compradas.

#cocinacon5ingredientes#comidareal#singluten

Otra versión del festival de la "almóndiga"😂 Además, especialmente divertidas para que hagan lxs peques porque la textura es literalmente como una plastilina 😀#cocinasingluten #glutenfree #minichef #cocinasaludable #rapidayeconomica #cocinaveggie #vegan #mirecetario #delantaldorado

Estas bombas se hacen rapidísimo, son saludables, gasoleras (la batata en mi barrio Balvanera está a $30 el kilo), y réfaciles de moldear por el efecto de la chía. Las podés hacer simplemente con la batata pisada o con la versión de este puré de mi recetario que está mortal https://cookpad.wasmer.app/ar/recipes/12520052-puré-de-batata-y-lenteja-imitación-castana-de-choly-berreteaga/cooking_logs?ref=recipe_activity_all#rapidayeconomica #cocinasaludable #cocinasingluten #vegan #veggie #glutenfree #delantaldorado #mirecetario

Ya tenía publicada una receta similar pero esta es apta para personas celíacas. #fit #glutenfree #cocinasingluten #cocinaveggie #vegan #cocinasaludable #minichef #rapidayeconomica #cocinaprincipiante #mirecetario #delantaldorado

Estos brownies tienen muchos puntos de contacto con mi receta de torta de batata y chocolate sin TACC https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/11530643-torta-de-chocolate-y-batata-sin-tacc?via=profile, La textura del interior del brownie es súper suave y húmeda por la batata, aunque la superficie no queda tan crocante como la de mis brownies anteriores con harina de trigo https://cookpad.wasmer.app/ar/recipes/11841890-brownies-chocolatosos-gasoleros-y-veganos-de-cuarentena/cooking_logs?ref=recipe_activity_all . El dulzor con la cantidad de la receta es intermedio, si lo querés más dulce agregá una o dos cucharadas más. Otro dato de esta versión es que simplifiqué al máximo los utensilios, directamente mezclé todo en el mismo recipiente de la procesadora. #delantaldorado #cocinasingluten #vegan #veggie #cocinasaludable

Esta es mi versión de la receta de Sandri, que pueden ver acá https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/12718632-bunuelitos-zapallo-y-beetgreens?via=following_feed. Yo no usé pan rallado y tan solo con el puré de alubias sirvió para aglutinar la mezcla, así que son aptos para personas celíacas. Como siempre, en este caso los condimentos deben ser sin TACC. Y también como siempre, una receta fácil, saludable y gasolera que a mí me encantó y Ana debería probar con sus calabazas balcarceñas😊.#cocinaveggie #vegan #glutenfree #cocinasingluten #calabaza #cocinaprincipiante #cocinasaludable #rapidayeconomica #mirecetario #delantaldorado

Opción súper saludable y fácil

Estás galletas son muy fáciles de hacer. Son una gran fuente de fibra y tienen un sabor muy parecido al del pan integral (bien integral)

#concucharaNo es muy fotogénica esta receta. Pero compensa con su simplicidad y practicidad. Ideal para llevarte al trabajo una #vianda que puedas comer bien calentita en estos días de frío ❄️ Me inspiré en los sobres individuales de polenta para #microondas que sacó Prestopronta. Es increíble pero con lo que pagás 1 sobre casi te comprás un paquete de 500 g de polenta! Si! Por el precio de 1 porción sacás 10! Decidí adaptarlo apto vegan (el original lleva leche en polvo) y le agregué vegetales deshidratados (marca Knorr) certificados sin gluten, aunque también podría ser algún caldito en polvo instantáneo apto. Prepárate un sobrecito o un tupper y llevate esta mezcla para hacer en 2 minutos de microondas 👌

Hola!! La masa es del libro de @tubetabel, es muy buena opción si no pueden consumir gluten o no quieren usar harinas refinadas. Nutricionalmente es bastante completo y bajo en almidones. Se pueden usar los vegetales que deseen: zanahoria, choclo, etc. Pueden acompañar con una ensalada de hojas verdes para aportar frescor. Espero les guste!

Esta pizza no lleva huevos ni ningún tipo de harina. Además esta hecha con semillas de lino que son ricas en fibra y proteínas, por lo que ayudan a quemar grasa, a mejorar la digestión y ¡a comer saludable!, es una opción muy interesante para reemplazar los carbohidratos de la harina normal que impulsan el aumento de peso.

NO tienen harinas! ✨Súper FÁCIL! RICA y SALUDABLE! #saludable #sinharinas

Súper crocantes!!#arvejas#crackers#salado#legumbres#vegan#semillas

#mirecetario#lunessincarneHechos con la verdura en crudo, sin precocción! Una opción rápida y con todo el sabor y los nutrientes de tus verduras favoritas.

⚠️ Fijate que los productos sean sin tacc y aptos vegan!

#DelantalDorado23Bueno, siempre llegando justito al desafío pero... presente! De los ingredientes de la semana por gusto y por bolsillo elegí el tomate pero cuando fui a la verdulería casi me da un ataque. $1000 el kilo! Así que por el bien de mi economía decidí usar extracto de tomate. Si! Nuestra infravalorada conserva de tomate! Usé extracto simple porque es el que consigo sin tacc y no me decepcionó. Quedaron unas crackers de sabor suave, amigable y con mucho aroma. Acá se las dejo.

Las hamburguesas vegetarianas con arroz son muy fáciles de hacer.Siempre partimos del arroz cocido al cual saborizamos con condimentos o calditos de verdura (cubo de caldo, dado de sopa). Luego agregamos una verdura... aquella que será la gran protagonista. En este caso: EL BRÓCOLI. Trituramos todo junto con almidón, huevos (o chía) y listo! Tenemos la masa para armar hamburguesas vegetarianas! Vieron que fácil?Yo fui modificando la receta base... eliminé los calditos y los condimentos. Elegí saborizar el arroz con verduras como cebolla, ajo, zanahoria, etc... una opción sana!Así que para hacer las hamburguesas parto de un arroz con verduras. Ustedes pueden hacerlo desde cero (como detallo en la receta) o simplemente pueden usar el arroz con verduras que prepararon en la comida anterior.Estas hamburguesas son una delicia! Sean de brócoli, de zanahoria, de choclo... todas me encantan y espero que a ustedes también les guste!!Además se hacen rápidamente. Meten todos los ingredientes en la multiprocesadora o robot de cocina y LISTO! Ya tienen la masa hecha!Lo mejor de todo es que pueden usar las hamburguesas para que los peques coman más verduras o para que ustedes mismos incorporen más verduras en la alimentación diaria.Sé que no a todo el mundo le gusta comer verduras en ensaladas o revueltos... pero nadie puede resistirse a una croqueta o hamburguesa!! :)Ojalá se animen a probarlas y les gusten mucho!! :)Con estas cantidades haremos 12 hamburguesas.