Pasta orzo con marisco

Marta GC
Marta GC @marta54321
Londres

Un plato totalmente improvisado y a mis hijas les encantó. Así pues, apto para repetir.

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Ingredientes

40 minutos
3 personas
  1. Aceite de oliva virgen extra
  2. 1/2cebolla picada
  3. 1pimiento cortado en tiras
  4. Marisco congelado (gambas, anillas de calamar y mejillones)
  5. 1/2 vasovino blanco
  6. Pasta orzo
  7. 1 lcaldo de pescado
  8. Sal
  9. Pimienta negra molida
  10. Perejil picado
  11. 1 cdtacúrcuma
  12. Guisantes congelados

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    En una sartén honda poner a calentar 2 cucharadas de aceite de oliva. Sofreír ajo picado y pimiento cortado en tiras. Cuando se haya ha mandado un poco el pimiento, añadir el marisco congelado (gambas, anillas de calamar y mejillones) y echar medio vaso de vino blanco.

  2. 2

    Añadir a continuación la pasta y caldo de pescado, sal, pimienta y cúrcuma.

  3. 3

    Añadir también perejil y guisantes congelados.

  4. 4

    Dejar cocer unos minutos más y ya lo tenemos listo para servir.

  5. 5

    Un plato estupendo. ¡Buen provecho!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Marta GC
Marta GC @marta54321
Londres
Me gusta mucho la cocina tradicional de mi país pero también me apasiona aprender y prepapar platos de otros países, casi siempre saludables, eso sí. Es otra manera de viajar y hay tanto por descubrir...
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