Pan de harina de coco keto

Anuska TR Yasta
Anuska TR Yasta @AnuskaTR
Zaragoza

Pan de harina de coco keto

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Ingredientes

1 horq
  1. 4huevos
  2. 1 tazaharina de coco
  3. 1/2 tazasemillas de sésamo, chía y pipas de calabaza
  4. 1/4 cucharaditasal
  5. 1 cucharaditalevadura
  6. 1-2 cucharadaslevadura nutricional (opcional)
  7. 60 mlaceite de oliva
  8. 1/2 tazaleche vegetal al gusto (coco, almendras...)

Paso a paso

1 horq
  1. 1

    En el vaso de la batidora batir bien el aceite de oliva con los huevos.

  2. 2

    Mezclar todos los ingredientes secos en un bol aparte e ir incorporando al vaso de la batidora poco a poco para que se vaya mezclando bien.

  3. 3

    Añadir a la mezcla la leche vegetal para aclarar un poco la mezcla y que no quede muy espesa.

  4. 4

    Una vez todo bien batido echar en el molde con papel para horno un poco engrasado.

  5. 5

    Yo lo meto al horno a 180 grados sólo con la resistencia de abajo 30 minutos, y los 10 minutos últimos con calor arriba y abajo. Lo vamos pinchando con un cuchillo hasta que salga seco... Dejamos enfriar... Y voilà!!!! ¡¡¡Riquísimo!!! Pan sin gluten, sin azúcar, low carb 😉😋😍

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Anuska TR Yasta
Anuska TR Yasta @AnuskaTR
Zaragoza

Comentarios (10)

Khrys Ruz
Khrys Ruz @cook_27570833
Hola!! Una pregunta, cuando en cantidades pones una taza.. no se de que tamaño es tu taza..si de café o de desayuno 😅😅

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