Pastelitos de chocolate con nueces

milandebrera
milandebrera @brera_1957
España

Pastel tipo BROWNIES de chocolate con nueces. Receta de mi amiga Elvira.

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Ingredientes

50 minutos
4 raciones
  1. 200gmantequilla
  2. 350azúcar
  3. 2 cdasextracto de vainilla
  4. 4huevos
  5. 80gchocolate amargo (bote de Valor en polvo semiamargo) o comprar el chocolate en alguna tienda de delicatessen
  6. 120gharina de repostería
  7. 1 cdtalevadura
  8. 1 pizcasal
  9. 150gnueces peladas

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Precalentar el horno a 175º C derretir la mantequilla en un recipiente en el microondas. Mezclar bien el azúcar y vainilla añadirlo a la mantequilla y batir todo con varilla hasta que quede cremoso.

  2. 2

    Añadir los huevos uno a uno bien batidos

  3. 3

    Agregar el cacao en polvo y mezclarlo con todo lo anterior. Añadir la harina,levadura y la sal y mezclar con lo anterior y por ultimo las nueces picadas.

  4. 4

    Queda muy espeso coger un molde rectangular previamente engrasado en mañtequilla la medida aproximada de 22X32.

  5. 5

    Meter en el horno unos 30 /35 minutos (precalentado)hata que quede ligeramente crujiente por la superficie y tierno por dentro.

  6. 6

    Se corta en caliente en cuadraditos y se coloca en una fuente y se deja enfiar y estarn listos para comer se puede acompañar con helado de vainilla o nata para aligerarlo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

milandebrera
milandebrera @brera_1957
España
Me ha gustado siempre la cocina pero hasta ahora no he podido dedicarle tiempo.Por lo que mis recetas van de lo lo más sencillo a cursos de cocina de platos más complejos
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