Pastelitos de chocolate con nueces

milandebrera
milandebrera @brera_1957
España

Pastel tipo BROWNIES de chocolate con nueces. Receta de mi amiga Elvira.

Pastelitos de chocolate con nueces

Pastel tipo BROWNIES de chocolate con nueces. Receta de mi amiga Elvira.

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Ingredientes

50 minutos
4 raciones
  1. 200gmantequilla
  2. 350azúcar
  3. 2 cdasextracto de vainilla
  4. 4huevos
  5. 80gchocolate amargo (bote de Valor en polvo semiamargo) o comprar el chocolate en alguna tienda de delicatessen
  6. 120gharina de repostería
  7. 1 cdtalevadura
  8. 1 pizcasal
  9. 150gnueces peladas

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Precalentar el horno a 175º C derretir la mantequilla en un recipiente en el microondas. Mezclar bien el azúcar y vainilla añadirlo a la mantequilla y batir todo con varilla hasta que quede cremoso.

  2. 2

    Añadir los huevos uno a uno bien batidos

  3. 3

    Agregar el cacao en polvo y mezclarlo con todo lo anterior. Añadir la harina,levadura y la sal y mezclar con lo anterior y por ultimo las nueces picadas.

  4. 4

    Queda muy espeso coger un molde rectangular previamente engrasado en mañtequilla la medida aproximada de 22X32.

  5. 5

    Meter en el horno unos 30 /35 minutos (precalentado)hata que quede ligeramente crujiente por la superficie y tierno por dentro.

  6. 6

    Se corta en caliente en cuadraditos y se coloca en una fuente y se deja enfiar y estarn listos para comer se puede acompañar con helado de vainilla o nata para aligerarlo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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milandebrera
milandebrera @brera_1957
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Me ha gustado siempre la cocina pero hasta ahora no he podido dedicarle tiempo.Por lo que mis recetas van de lo lo más sencillo a cursos de cocina de platos más complejos
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