Pastelitos de mantequilla con fideos de chocolate

elfornerdealella
elfornerdealella @cook_1117626
España (Barcelona)

Os aconsejo que veáis el vídeo para una mejor comprensión de todo lo explicado. https://youtu.be/4rP8doXcfrM El Forner de Alella prepara unos deliciosos bizcochos individuales cubiertos de Crema de Mantequilla y Fideos de Chocolate. Son fáciles de hacer en casa y os gustarán mucho. Si os gusta este vídeo no olvidéis clicar “me gusta” y compartirlo, nos ayudaréis y si queréis imprimir la receta, visitar nuestro blog www.elfornerdealella.com

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Ingredientes

30 minutos
6 raciones
  1. 1 Bizcocho rectangular
  2. 150 gr. Fideos de Chocolate
  3. 250 gr.Crema de Mantequilla
  4. Almíbar de Ron
  5. Mermelada de Albaricoque
  6. Cerezas confitadas
  7. ------------------Para hacer el Almíbar de Ron:
  8. 100 gr.Azúcar
  9. 50 ml. Agua
  10. 50 ml. Ron Negro
  11. ---------------------Para hacer la Crema de Mantequilla:
  12. 125 gramosMantequilla
  13. 75 ml. Azúcar
  14. 50 ml. Agua

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Cortaremos el bizcocho rectangular en porciones de unos 6 x 6 cms. Los partiremos por la mitad. Pintaremos con almíbar una de las dos partes del cuadrado y pondremos por encima la mermelada bien distribuida. Taparemos el cuadrado.

  2. 2

    Distribuiremos la crema de mantequilla por la parte de encima y todos los laterales.

  3. 3

    Rebozaremos los pastelitos con los fideos de chocolate.

  4. 4

    Ponemos un poco de crema de mantequilla en una manga pastelera, hacemos una bolita en el centro y encima pondremos media cereza confitada

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (15)

Enriqueta Maria Alcala Matari
Enriqueta Maria Alcala Matari @cook_4515746
Que rico, me gusta mucho y a mi marido también le gusta mucho los dulces

Escrita por

elfornerdealella
elfornerdealella @cook_1117626
España (Barcelona)
Mi esposa y yo, iniciamos una nueva etapa y os vamos a ofrecer una serie de recetas de cocina casera así como las habituales de pasteleria y panaderia. Si quereis encontrar facilmente todas nuestras recetas, visitar nuestro blog www.elfornerdealella.comMuchos de vosotros ya nos conoceis gracias a la quedada. Esperamos que esta nueva etapa que iniciamos sea de vuestro agrado
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