Hamburguesas de salmón, quesito y quinoa. BLW

criis&mambo&ollagm♥️
criis&mambo&ollagm♥️ @cook_24709581

CÓmo ofrecerles pescado sin morir en el intento. Según mis hijos, sabe a pollo empanado 🙄

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Ingredientes

30 minutos
4 Comensales
  1. 100 grquinoa
  2. 2 lomossalmón
  3. 3quesitos
  4. 3patatas pequeñas
  5. 1 cucharadaharina de arroz
  6. 1huevo pequeño
  7. 1/2 cucharaditaaceite de oliva Virgen extra
  8. Eneldo (al gusto)

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    En primer lugar hervimos las patatas y la quinoa. (Antes de hervir la quinoa, lavar con abundante agua)

  2. 2

    Añadimos la quinoa hervida a la mezcla obtenida en el turmix y un poco de harina de arroz para poder amasar.

  3. 3

    Ponemos en el vaso del turmix el pescado, los quesitos, las patatas cocidas y el huevo. (El pescado sin piel y sin espinas)

  4. 4

    Le damos forma de hamburguesas y con tres gotitas de aceite, hacemos vuelta y vuelta en una sartén antiadherente.

  5. 5

    TIP: Como no lleva SAL, podemos darle sabor añadiéndole un toque de eneldo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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