Hamburguesas 🍔🍖🌱 de pollo y calabacín BLW

Sara PA
Sara PA @vicio_enlacocina
Zaragoza, Aragón, España

Receta para bebés a partir de un año o bebés que tengan el huevo introducido (algunos a los 9 meses). En los ingredientes se incluye la leche. Esta puede ser leche entera, materna o de continuación.

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Ingredientes

40 min
8 hamburguesas
  1. 2pechugas de pollo
  2. 1calabacín
  3. 1 trocitocebolla
  4. 1 dienteajo pequeño
  5. Pan rallado
  6. 120 mlleche (Entera, materna o de continuación)
  7. aove
  8. Opcional ➡️
  9. 1huevo
  10. Sal

Paso a paso

40 min
  1. 1

    Precalentamos el horno arriba y abajo a 180 grados.

  2. 2

    Pelamos el calabacín, ajo y el poquito de cebolla y lo cortamos todo a trozos.

  3. 3

    Trituramos las verduras con la leche.

  4. 4

    Una vez triturado, lo cocinamos en una sartén hasta que la leche se haya evaporado un poco. Quedará una crema.

  5. 5

    Cortamos las pechugas a trozos y las trituramos.

  6. 6

    En un bol batimos un huevo (paso opcional).

  7. 7

    Mezclamos en el mismo bol la carne de pollo y el calabacín triturado.

  8. 8

    Ahora agregamos pan rallado hasta que quede una masa homogénea y manejable. También echamos la sal (opcional).

  9. 9

    Dejamos reposar 10 minutos.

  10. 10

    En una bandeja de horno ponemos un papel de horno y unas gotitas de AOVE. ➡️ Las hamburguesas no se pegan pero me gusta porque queda un color doradito en las hamburguesas.

  11. 11

    Ahora con las manos, hacemos forma de hamburguesas de un grosor aproximado de 1 dedo. Las colocamos encima del papel de horno separadas.

  12. 12

    Horneamos 15 minutos.. Y listas.

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Escrita por

Sara PA
Sara PA @vicio_enlacocina
Zaragoza, Aragón, España
👩🏻‍🦰 Soy Sara y estoy entre fogones y cucharones prácticamente desde siempre, aprendiendo mucho y comiendo más 😆 Ahora soy yo la que cocino y me encanta que los demás lo disfruten.❤️Desde hace unos cuantos años decidí que quería compartir todas esas recetas y otras nuevas con vosotros. Si eso hizo que mi infancia fuera más feliz, ¿por qué no haceros partícipes?⚡️ ¡Sígueme en Instagram! Soy: @vicio_enlacocina
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