Hamburguesas de calabacín y zanahoria (BLW)

Maialen Mai Mai Mai
Maialen Mai Mai Mai @mmm_mai

Están tan ricas que la próxima vez haré unas cuantas con sal para nosotros.
Nuevamente otra receta hecha con aprovechamiento de comida. Me sobraba medio calabacín de la huerta y las zanahorias se habían empezado a poner blandas.

Receta sacada de la aplicación Happy recipes - comidas BLW

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

20-25 minutos
8-10 raciones
  1. 1zanahoria
  2. 1/2calabacín
  3. 1huevo
  4. 30 mlleche
  5. 120 grpan rallado o copos de avena (semimolidos)
  6. al gustoespecias

Paso a paso

20-25 minutos
  1. 1

    Preparar los ingredientes

  2. 2

    Rallar el calabacín y la zanahoria

  3. 3

    Batir el huevo y añadir la leche. (Añadir las especias deseadas, yo no le he hecho ninguna porque el pan rallado tiene ajo y perejil). Mezclar la verdura con la mezcla anterior.

  4. 4

    Ir incorporando el pan rallado hasta que quede una masa homogénea, fácil de manipular. (si queda muy líquido o espeso corregir con más leche o pan rallado)

  5. 5

    Hacer bolitas del tamaño deseado e ir colocando sobre papel vegetal. Aplastarlas.

  6. 6

    Cocinamos durante 10-15 minutos a 200°. (A los 11 minutos le di la vuelta).

  7. 7

    Y listo.

  8. 8

    Estos son los de con copos de avena. :)

Editar receta
Ver informe
Compartir

Comentarios (4)

Cristina T
Cristina T @cook_28307825
Las acabo de hacer. Cómo no tengo ni idea de cocina... Tengo errores de novata. Cómo aún no tienen el año, y queríamos comer nosotros también.... No hemos puesto leche, y no tenemos horno, asique las he echo en la sartén. Malas no han salido, mi hijo se las come super agusto, menos mi hija, que parecia que si, pero no. Las he echo con copos de avena semimolidos. Cuando masticas, vas ronchando los copos, a la próxima le echo el queso como han dicho por aquí jejej no se me había ocurrido, gracias.

Escrita por

Maialen Mai Mai Mai
Recetario personal, suelo modificar los platos para hacerlos a mi gusto, al gusto de otros comensales o para hacerlos más saludables.. y luego nunca soy capaz de repetirlo igual, así que me he propuesto apuntar los platos que más me gustan para tenerlos siempre guardados. Si os sirven me alegro muchísimo de haber contribuido al bien común :)
Leer más

Recetas similares