Pan facilisimo de harina de espelta y semillas

Lucia
Lucia @luciapb
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Ingredientes

  1. 250 mlagua (1 vaso normal)
  2. 250 grharina de espelta
  3. 250 grharina normal
  4. 1 sobrelevadura seca de panaderia (mercadona)
  5. 1 cucharada soperaazucar
  6. 1 cucharada soperasal
  7. 3 cucharadas soperasaceite de oliva
  8. al gustoMezcla de semillas

Paso a paso

  1. 1

    Poner el sobre de levadura en el vaso de agua tibia y dejar reposar durante 2 minutos (sin remover)

  2. 2

    Poner todos los ingredientes en un bol grande e incorporar el agua y la levadura.

  3. 3

    Mezclar todo y cuando cueste, sacarlo del bol y amasarlo un poco con las manos. Debe quedar una masa un poco pegajosa (poco) pero se tiene que quedar un poquito pegada a la mesa y las manos.

  4. 4

    Hacer la forma deseada, los cortes de arriba y echar un chorrito de aceite y mas semillas por encima.

  5. 5

    Poner en la bandeja del horno, sobre papel de horno, y meter a media altura, 200° arriba y abajo (sin precalentar) y dejar durante 30-35’ aproximadamente, o hasta que el pan se haya dorado.

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Comentarios (2)

Aurora
Aurora @aurora1963
Me encanta Lucía, a ver si me sale tan bien como a tí

Escrita por

Lucia
Lucia @luciapb

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