Hojaldre 🌱 de setas cultivadas, para la merienda, por ejemplo

@tesa.cuina
@tesa.cuina @tesa_cuina
Valencia, España

La merienda es mi comida preferida. A media tarde, después de nadar, se despierta el apetito!! Para un aperitivo, un entrante o una merienda, este hojaldre no tiene desperdicio! Es muy fácil y muy rápido de hacer y está delicioso. Gusta mucho en casa, incluidos los vegetarianos 🌱.
#weekendreto

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Ingredientes

30'
8 Comensales
  1. 1 láminahojaldre comprada
  2. 250 grsetas cultivadas troceadas
  3. 125 grnata ligera
  4. 1cebolla dulce
  5. Orégano
  6. Queso para gratinar
  7. Aceite de oliva virgen extra
  8. Sal marina integral

Paso a paso

30'
  1. 1

    Ingredientes

  2. 2

    Extiende la masa de hojaldre en una fuente de horno, sobre el propio papel en que viene empaquetada, y ponla a hornear cinco minutos a 160°, o hasta que esté doradita.

  3. 3

    Retírala del horno y coloca las setas crudas.

  4. 4

    Corta la cebolla en láminas muy finas,-después de retirar las dos primeras capas que son las más duras,- y extiéndelas sobre las setas, también crudas.

  5. 5

    Echa la nata por encima

  6. 6

    Espolvorea el queso para gratinar. Yo he usado mozzarella y emmental. Tras 15' a 170°C,calor abajo y arriba, el queso se ha fundido y la masa se ha hinchado un poco.

  7. 7

    Entonces espolvorea orégano, y echa un hilito de aceite por encima

  8. 8

    Déjalo enfriar y corta el hojaldre en cuadrados o como gustes, y acompáñalo con rúcula y bolitas de mozzarella

  9. 9

    Para disfrutarlo!! BON PROFIT!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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@tesa.cuina
@tesa.cuina @tesa_cuina
Valencia, España
Soy una profesora de latín y griego clásico, jubilada. Disfruté con mis alumnos del arte de aprender y sigo aprendiendo dia a dia ..de ver crecer a mis nietos, de ver subir los pasteles , de oler los guisos..Me siento afortunada de ser parte de Cookpad y de recibir tanto cariño y sabiduría de quienes aquí están . Cocino simplemente para expresar aprecio a los que estimo y me alegro enormemente de ver sus sonrisas.Ser embajadora de Cookpad España, es , para mí, un gran honor !!
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