Brownie con galletas lotus sobre chocolate con leche y helado

Maria
Maria @75773442B
Chiclana De La Frontera
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Ingredientes

40 min
12 raciones
  1. 180 grmantequilla
  2. 240 grchocolate negro
  3. 3huevos
  4. 210 grazúcar
  5. 90 grharina
  6. Esencia vainilla
  7. 8Galletas lotus
  8. Para la crema:
  9. Chocolate con leche
  10. 1 chorritoleche
  11. Helado de vainilla

Paso a paso

40 min
  1. 1

    Para hacer el brownie primero mezclamos la mantequilla a temperatura ambiente con el chocolate negro y lo derretimos en el microondas.

  2. 2

    Mezclamos los huevos con el azúcar, movemos con las varillas y echamos la esencia de vainilla. Echamos el chocolate derretido con la mantequilla, mezclamos todo. Echamos la harina tamizada y volvemos a mezclar

  3. 3

    Echamos las galletas lotus. Metemos en el horno ya precalentado a 170 grados 30 minutos. Sacamos y dejamos enfriar.

  4. 4

    Ahora calentamos un poco de chocolate con leche con la leche (yo lo he hecho a ojo) en el microondas y movemos para que se integre todo. Ponemos el chocolate en el fondo de un plato. Encima un trozo de brownie y le doy una vueltecita al microondas pero nada, una mijita solo apta que el brownie se caliente un poco. Sacamos y ponemos encima el chocolate y vertemos con un poco de chocolate derretido con la leche más y a servir!! Está de muerrrtee muy ricoo y salen muchas porciones.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Maria
Maria @75773442B
Chiclana De La Frontera
Soy masajista de profesión pero apasionada de la cocina, me encanta probar y cocinar pratos nuevos
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