ต้มกระดูกหมู หน่อไม้สด

งานบ้านก็ทำเป็นนะฮะ
งานบ้านก็ทำเป็นนะฮะ @l2aul

สรรหาสารพัดเมนู
เพื่อให้เด็กๆ ได้ฝึกกินผักที่หลากหลาย

ทำง่ายๆ ไม่ยุ่งยากครับ
ทำตามได้เลย

ต้มกระดูกหมู หน่อไม้สด

มี 43 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้

สรรหาสารพัดเมนู
เพื่อให้เด็กๆ ได้ฝึกกินผักที่หลากหลาย

ทำง่ายๆ ไม่ยุ่งยากครับ
ทำตามได้เลย

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

1ชม. 30 นาที
4 -​ 5 ที่
  1. กระเทียม 5-6 กลีบ
  2. รากผักชี 4 ราก
  3. พริกไทยเม็ด 9-10 เม็ด
  4. น้ำ 1.5 ลิตร
  5. หน่อไม้สด 2 ถ้วย
  6. กระดูกหมู 1/2 กิโล
  7. น้ำมันสำหรับผัด​
  8. เครื่องปรุงรส
  9. น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
  10. เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอนการทำ

1ชม. 30 นาที
  1. 1

    ตัดแต่งหน่อไม้แล้วนำไปลวกไว้ พอสุก นำมาพักไว้แล้วเตรียมเครื่องที่เหลือให้พร้อม

  2. 2

    นำพริกไทย กระเทียม และรากผักชี มาโขลกรวมกันให้ละเอียด

  3. 3

    จากนั้นใส่น้ำมันและตั้งกระทะ พอน้ำมันเริ่มเดือดให้ตักรากผักชี กระเทียม พริกไทย ที่โขลกละเอียดลงไปผัดจนมีกลิ่นหอม แล้วนำมาพักไว้

  4. 4

    ตั้งน้ำแล้วนำกระดูกหมูที่ล้างเตรียมไว้มาต้มด้วยไฟแรงราวๆ 15 นาที ปรุงรสด้วยเกลือ

  5. 5

    แล้วนำส่วนผสมที่ผัดไว้ใส่ลงไป ตามด้วยหน่อไม้สด เคี่ยวต่อไปด้วยไฟอ่อนราวๆ 1 ชั่วโมง

  6. 6

    ตักใส่จาน ปรุงรสเพิ่มด้วยน้ำปลาก่อนเสิร์ฟ เป็นอันเสร็จ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
Cook Today
งานบ้านก็ทำเป็นนะฮะ
เมื่อ

ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน