Mcflurry de limón
Receta de Burpee_vet (instagram)
Paso a paso
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Hacemos primero el lemon curd.
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Mezclamos todos los ingredientes, batimos con unas varillas eléctricas. Metemos 1 minuto al microondas, batimos otra vez y metemos 30 segundos más
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Colamos para evitar grumos y reservamos
- 4
Es importante que todos los ingredientes estėn fríos
- 5
Hacemos la leche condensada batiendo con las varillas eléctricas la leche desnatada y la leche en polvo. Reservamos en la nevera
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Montamos ma nata y el queso un poco con las varillas sin montar del todo. Añadimos la leche condensada y terminamos de montar
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Metemos en un tupper en el congelador durante 30'
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A la media hora removemos con una cuchara. Si lo queremos más espeso lo metemos 30' más
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Derretimos el chocolate con la nata en intervalos de 30 " en el micro para que no se queme
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Añadimos parte del lemon curd en cada vaso. Después añadimos la mezcla del congelador y por último ponemos como topping el resto del lemon curd y el chocolate con la nata
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Si queréis podéis terminar de decorar con chunk o trocitos de chocolate blanco sin azúcar y trocitos de galletas sin azúcar
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Siempre me habia dado mucha pereza cocinar, no me gustaba nada, pero a raíz de empezar a buscar una alimentación saludable en mi vida, de las recomendaciones de mi nutricionista, con el que llevo ya muchos años, y de la inspiración, gracias a gente que he conocido a través de las redes sociales, ahora la cocina se ha convertido en mi entretenimiento, mi salida de escape y diversión.Se pueden hacer cosas muy ricas en casa utilizando alimentos de calidad, evitando productos que no son saludables para nosotros, platos bajos en calorías, y bueno, a veces no tan bajos, pero vaya, caseros, deliciosos y hechos con mucho amor.Me encanta esta aplicación donde todos podemos aportar algo y aprender de los demás. Entre todos hacemos que Cookpad tenga algo mágico.¡A disfrutar amig@s!
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Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=mfYwDT-pPHA
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Helado "Slushy" de Coco y Limón
⚠⚠Si te gusta el contenido y las recetitas, dale bien de amor a la foto❤❤ ⚠⚠¿Suben las temperaturas? ¡No problem! Receta bien fresquita para refrescarnos y empezar a inaugurar la temporada heladera, ¿qué te parece?El nombre de este helado lo he sacado porque realmente no es un helado como tal, es una mezcla entre granizado y helado y, como granilado no me acababa de convencer, mi vena inglesa ha salido a relucir y me pedí un slushy que es la traducción de granizado.El sabor es simplemente perfecto: armonía entre el dulzor del coco y la acidez del limón y, por supuesto, he usado la receta del Lemon Curd que os dejé el otro día por aquí también.La textura de este helado es así porque he intentado hacerlo muy light y, la grasa en un helado es fundamental si queremos que quede con una textura bastante cremosita. También es cierto que el helado lo hice el domingo y, obviamente, cuando estaba recién hecho (a las 4 horas de congelar) estaba cremoso, cremoso, pero es normal que los helados caseros, al no tener estabilizantes y demás cosas que se añaden a los comerciales, se endurezca.El proceso es muy sencillo, te lo aseguro. Solo necesitas tener los ingredientes bien fríos antes de empezar con la receta. Si puedes, también te recomiendo que enfríes un par de horas el vaso de la batidora en el congelador, así todo será más fácil y rápido.#helado #casero #light #saludable #postre #coco #limon #lemoncurd #merienda
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https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/13275490
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