Sopa de avena y tomate

Evita
Evita @eva_arco
BCN

Nutritiva, fácil y rápida de hacer, y sobre todo rica 😋, con un sabor y una textura muy suave.

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Ingredientes

4 raciones
  1. 3 cucharadasaceite de oliva
  2. 1 tazaavena en copos
  3. 4tomates maduros
  4. 1/2cebolla
  5. 1 dienteajo
  6. 1 pizcacomino molido
  7. Sal
  8. 1 lcaldo de pollo (puede ser una pastilla de caldo)

Paso a paso

  1. 1

    En una olla calentar el aceite y agregar la avena, dar unas vueltas hasta que se tueste un poco.

  2. 2

    En el vaso de la turmix poner los tomates pelados y en trozos, una pizca de comino molido, la cebolla y el ajo pelados y en trocitos, y un poco del caldo. Triturar bien hasta que todos los ingredientes se hayan integrado.

  3. 3

    Verter la mezcla en la olla con la avena y agregar el caldo restante.

  4. 4

    Cuando rompa a hervir añadir sal al gusto, tapar y cocinar a fuego medio 15 minutos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Evita
Evita @eva_arco
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