Hummus de pimientos del piquillo

Aida Cocina
Aida Cocina @aidacocina
Madrid

Un rico hummus casero es el compañero perfecto de cualquier comida, aperitivo o, mi favorito, del desayuno. ¡Manos a la obra! #weekendreto

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Ingredientes

10 min
  1. 200 ggarbanzos cocidos
  2. 3pimientos del piquillo
  3. 1 cdacolmada semillas de sésamo
  4. 1ajo pequeño
  5. 1 cdaaceite de oliva
  6. 1 cdalimón exprimido
  7. 1 pizcacomino molido
  8. 1 cdaagua
  9. sal
  10. pimientas de colores

Paso a paso

10 min
  1. 1

    Tostamos las semillas de sésamo en la sartén a fuego bajito y con cuidado de que no se queme.

  2. 2

    Una vez listas las metemos en el vaso de batidora junto a los garbanzos, los pimientos bien escurridos, el ajo pelado, el agua, el aceite, el limón y las especias (comino, pimienta y sal). Trituramos muy bien hasta conseguir la textura que más nos guste.

  3. 3

    Servimos con pimienta de colores molidas por encima y fresquito. ¡Y listo!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

PHILIPPE
PHILIPPE @Philippe
Me encanta el humus Te felicito me gustó demasiado Gracias por compartir la receta y dar a conocer tus platos felicidades

Escrita por

Aida Cocina
Aida Cocina @aidacocina
Madrid
INSTAGRAM: @aida_cocinaPara mi cocinar es una pasión, me desestresa y me divierte. Me encanta pensar combinaciones diferentes, probar cosas nuevas y compartir mis recetas con Cookpad. Siempre es una alegría hacer una nueva receta, inventar algo nuevo ¡y descubrir lo que se cuece en otras cocinas! :)
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