Hummus de pimiento rojo asado

FLOR👩🏽‍🍳
FLOR👩🏽‍🍳 @cook_8106279
barcelona

La idea me vino a la cabeza al ver un bote de hummus de pimiento asado en un súper. Así que decidí intentarlo y el resultado fue este🤗
Súper con creces al del súper👌🏾

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

1 hora
2 personas
  1. 1pimiento rojo
  2. 1/2 botegarbanzos cocidos
  3. 1ajo
  4. 1 cucharadatahina
  5. 1 pizcacomino
  6. Sal
  7. Pimienta
  8. 1/2limón
  9. Aove

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Asar el pimiento rojo durante 30 minutos

  2. 2

    Un vez hecho, dejar enfriar durante 10 minutos

  3. 3

    Pelamos el pimiento y quitamos las pepitas. Troceamos y reservamos

  4. 4

    Lavamos bien los garbanzos quitando el líquido.

  5. 5

    En un vaso de turmix añadimos el pimiento, el ajo, los garbanzos, la tahina, el limón, el aove y el comino

  6. 6

    Trituramos todo añadiendo un chorrito muy fino de agua. Rectificamos de sal y pimienta.

  7. 7

    Y ya listo para degustar❤️🤗

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Escrita por

FLOR👩🏽‍🍳
FLOR👩🏽‍🍳 @cook_8106279
barcelona

Recetas similares