Corvina en su jugo, con verduras

Antonio-José
Antonio-José @Antonio_jose
Barcelona.

Una forma de cocinar limpia y fácil y muy saludable

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Ingredientes

2 raciones
  1. 1corvina
  2. 8mejillones
  3. 4gambas lasgostineras
  4. 1pimiento verde
  5. 1/2pimiento rojo
  6. 1puerro
  7. 2cayenas
  8. 2 hojaslaurel
  9. Sal y pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Limpiar las verduras y hacerlas tiras

  2. 2

    Lavar los filetes de corvina y partirlos en dos, limpiar los mejillones y las gambas, incorporar las verduras y una cayena y laurel en cada paquete de aluminio sal y pimienta, sellarlo y introducirlo en el horno.

  3. 3
  4. 4

    Cuando los paquetes se hallan inflados, retirar del horno, abrir con mucho cuidado, servir y recuperar el jugo del paquete.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Escrita por

Antonio-José
Antonio-José @Antonio_jose
Barcelona.
Creo que cocinar para la familia y los amigos no tiene precio.Una velada con familia y amigos en torno a una mesa es una experiencia inolvidable.
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