Arroz a la cubana con salsa de tomate picante, salchichas y verduras

Hacemos un sofrito con una nuez de mantequilla la cebolla Y el pimiento cuando estén dorados les echamos las salchichas lo dejamos sofreír un poco Y le echamos el pimentón A continuación le echaremos agua y dejaremos que hierba con una hoja de laurel unos 15 minutos más o menos pasado ese tiempo se echa el bote de tomate frito la albahaca el orégano Y se dejan hervir unos 10 minutos más

A continuación hervimos el arroz con una pastilla de avecrem para que tenga más sabor el tiempo de cocción es el que te pone en el paquete

Freímos un huevo por persona si lo deseamos

Por lo último en una sartén se echa aceite de oliva y los ajos cortados en Juliana cuando estaban medio hechos sin llegar a quemarse se echa el Arroz y se le da un par de vueltas hasta que coja un poco de sabor del ajo y este bien caliente

Para la decoración puedes usar un simple vaso y servirlo con el huevo frito y la salsa a lado