Alubia blanca en ensalada
DelicIANNcook @delicianncook
Pues ahí va otra receta rápida, fácil y fresca yo con esta ensalada y un buen trozo de sandía tengo la comida más que echa!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cocer los huevos en agua con sal unos 12 minutos, una vez fríos pelarlos y picarlos
- 2
Por otro lado sacamos las alubias cocidas del frasco y lavamos bien
- 3
Ponemos las alubias en una ensaladera junto con el pepino, cebolla, tomate estos todos picados
- 4
Añadimos las aceitunas y los pepinillos picados
- 5
Añadimos los huevos
- 6
Preparamos el aliño machacando un ajo en un mortero con aceite, sal y vinagre, lo echamos encima de nuestra ensalada.
- 7
A mí me gusta dejarla toda la mañana en la nevera para que esté fresca fresca y a comer!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A DelicIANNcook le encantará ver cómo quedó.
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Soy nutriciónista-dietista me apasiona el mundo de la cocina y disfruto cocinando y comiendo
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