Croquetas de espinaca y pera
Las comí en un restaurante de la provincia de Granada y me encantaron y me propuse hacerlas y a mi familia les han gustado también muchísimo, así que repetiré 😉
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Se pelan y cuecen las peras de 2-3 minutos (o hasta que estén tiernas), se escurren, espachurran con un tenedor y se reservan
- 2
Se cuecen las espinacas yo las tenía congeladas y seguí las instrucciones de la bolsa, se sacan y escurren
- 3
Mientras se cuecen espinacas y peras, podemos ir haciendo la bechamel, yo añadí en ella la sal y pimienta al gusto.
- 4
En una sartén se sofríe un poco la mezcla de espinacas y pera y posteriormente se añade la mezcla a la bechamel
- 5
Aquí radica la importancia de la receta, se debe remover y dejar evaporar mucho la mezcla una vez añadidos todos los ingredientes, porque si no, queda muy líquida y no podremos darles forma (yo tuve que volver a ponerlo al fuego, se reduce bastante el volumen de la masa) se pone en un recipiente y se deja enfriar durante un par de horas mínimo en el frigorífico
- 6
Ahora nos disponemos a dar forma a las croquetas, pasarlas por huevo y pan rallado
- 7
- 8
Las freímos con aove y a disfrutar. Espero que os gusten
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares
-
Croquetas de queso y espinacas
#sigococinandoconloli Las croquetas....yo creo que gustan a todo el mundo, a mí también y me gusta variar los sabores
-
-
Croquetas de espinaca y queso
Deliciosas croquetas de espinacas con queso cuartirolo o mozzarella
-
-
-
Croquetas de espinaca y queso
Aprovechando la receta de la masa de panquecas del post anterior, elaboré esta deliciosa tapa de croquetas de espinacas. #delantaldorado
-
Croquetas de espinacas
Vaya por delante que no me gustan las espinacas. Así que traer aquí esta receta demuestra que hasta los ingredientes que no nos gustan pueden ser deliciosos bien combinados. Espero que os guste. #árbolnavideño
-
-
-
Croquetas de espinacas
Receta vegetariana, que fue remitida a Euroresidentes por Rocio Gómez Castillo. Es una forma poco conocida de preparar las croquetas.
-
-
Croquetas de espinacas
Sí, están aún más ricas de lo que aparentan.(Salen 20 croquetas aprox)(Se pueden congelar)
-
-
Croquetas de espinacas con piñones y pasas
Las croquetas es uno de los platos que con el tiempo le he ido pillando el gusto a cocinarlos. En este caso las he hecho de espinacas, que esta en mi top 5 de croquetas favoritas. Una de las cosas que me gusta usar para cocinarlas es aprovechar el pan duro que queda en casa y picarlo, ya que le da un sabor y un crujiente que me encanta ☺️
-
-
Croquetas de espinacas
Estas croquetas son un buen invento para introducir las espinacas en la dieta de niños (y mayores) a los que no les gustan. Su textura es muy suave y agradable al paladar. Está sacada de K. Arguiñano, aunque llevan un poco más de harina. Están elaboradas de manera tradicional, pero, si tienes robot de cocina, puedes ayudarte de él. Ahorrarás trabajo 🙂
-
Croquetas de Espinacas, patata y parmesano
Puedes utilizar espinacas del tipo que quieras. Si son frescas, las puedes hacer a la plancha.El requisito es que las patatas estén cocidas.En mi caso he utilizado 1 bote de espinacas y patatas en conserva.
-
-
Croquetas de patatas con espinacas
Es mi nueva creación... Esta vez la prueba ha sido éxito que vamos a repetir.
-
Croquetas de espinacas, calabaza y mozzarella
Sin duda alguna, uno de los aperitivos o tapas más exquisitas para mí, son las croquetas.De carne, pescado o verdura, son una delicia.Hoy he preparado unas que por el tamaño, más que croquetas, son croquetones, y aprovechando la temporada, les he puesto calabaza.#cocinadeotoño
-
-
Croquetas gourmet de espinacas
Si las croquetas de gambas al ajillo gustaron mucho, las de espinacas triunfaron. Con la misma receta de bechamel de Guille Rodríguez, estas croquetas han salido espectaculares.#croquetas -
Croquetas de espinacas, huevo duro y piñones
Más recetas en: https://lacocinadeluchi.es/Les encantan a todos, incluso a quien no le gusta la verdura.
-
-
Croquetas de espinacas, Roquefort y nueces
Unas croquetas siempre apetecen. Con estas cantidades me han salido 18 croquetas, pero cómo siempre va a depender del tamaño que las hagas -
Croquetas de atún rellenas de espinacas y queso
#Recetas Felices
-
Croquetas integrales de espinacas y atún
La bechamel siempre ha sido mi gran "bestia negra" junto con los amasamos. Pero por fin he conseguido hacer unas croquetas cremosas y muy ricas.#RevistaCookpad
-
Croquetas de espinaca y queso azul
Probaron unas croquetas, supongo parecidas, pero no se si realmente serán iguales o llevaban algo más aparte de cariño. Después de que se enfríe añadiré fotos. Cosas a mejorar: más queso o cambiar por Gorgonzola que es más cremoso y una cucharada más de harina, ya que la espinaca al reposar queda muy húmeda y la masa quedará un poco blanda aunque están muy buenas y jugosas.
-
Croquetas de acelga o espinacas con queso
Si queréis ver la receta de cómo se ha hecho el paso a paso visitar mi canal de YouTube recetas de casa LM.También podéis suscribiros a mi canal es totalmente gratuito y así no os perderéis ninguna de mis recetas.
Comentarios