ต้มจืดมะระแบบง่ายๆค่ะ

หวานเป็นลมขมเป็นยา เมื่อก่อนว่าขม แต่ตอนนี้ชอบกินมาก #ครัวผจญภัย

อากาศหนาวซดคล่องคอมาก

สูตรจะไม่ใส่ผักกาดดองนะครับ เน้นความหวาน หอมจากน้ำต้มกระดูก แต่ที่บ้านจะชอบใส่ขึ้นฉ่าย เต้าหู้ไข่ไก่ เห็ดหอม เห็ดเข็มทอง และกุ้งแห้งที่หอม เครื่องแกงจืด หมูสับปั้นลูกใหญ่ๆ แน่นๆ เน้นๆ ทำเอง ไม่มีแป้ง ไม่มีสารกันบูด หรือบอแรกซ์

หวานเป็นลมขมเป็นยาแต่ขมไปก็ไม่อร่อยต้องให้รสชาติพอดี

เมนูต้มร้อนๆ จะทานเวลาฝนตกหรืออากาศเย็น ก็ฟินได้ไม่แพ้กัน 🍲

เป็นหวัดอยากกินอะไรร้อนๆซดคล่องคอ😷

เห็นละครพ่อทองเอก(หมอยาท่าโฉลง)บอกว่าขมเป็นยา เลยเป็นเมนูนี้เลย มะระยัดไส้หมูสับทรงเครื่อง