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Ingredientes

1h
2 raciones
  1. 1calabacín grande o 2 pequeños
  2. 500 grcarne picada de pollo y pavo (es la más limpia que encontré aunque lleva algo de harina de arroz)
  3. 1cebolla
  4. 2 dientesajo
  5. 200 grtomate triturado
  6. al gustoSal
  7. al gustoPimienta
  8. Cobertura
  9. 100 grqueso rallado para gratinar

Paso a paso

1h
  1. 1

    Lavamos el calabacín, le cortamos a la mitad a la larga, le hacemos un corte superficial alrededor y en diagonal en ambos sentido. Salpimentamos y metemos en el horno 10’ a 150° calor arriba y a media altura.

  2. 2

    Echamos aceite en una sartén y rehogamos los 2 dientes de ajo y la cebolla. Añadimos la carne picada.

  3. 3

    Por otro lado, cuando los calabacines esté blanditos, sacamos la carne con ayuda de una cuchara, evitando llegar al fondo y romper el calabacín. Picamos la carne que hemos sacado y añadimos en la sartén con los demás ingredientes y salpimentamos.

  4. 4

    Cuando pierda todo el agua que suelta el calabacín, es el momento de añadir el tomate triturado.

  5. 5

    Rellenamos el calabacín.

  6. 6

    Le ponemos el queso y lo metemos en el horno hasta que se gratine.

  7. 7

    Lo pénenos en un plato y a disfrutar 😋 buen provecho

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

LILILM10
LILILM10 @lililm10
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