Calabacín relleno con carne picada de pavo
Salma @salma_sweetcupcake
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Precalienta el horno a 180°
- 2
Lava los calabacines, córtalos por la mitad y en la carne haz con un cuchillo corta líneas hornizontales y verticales formando cuadraditos con cuidado de no cortar la piel
- 3
Hornea 30'
- 4
En una sartén con 1 cda de aceite de coco pocha la cebolla y el pimiento poniendo una tapa sobre la sartén
- 5
Añade el pavo y todas las especias mezclando bien
- 6
Cuando esté cocinado añade los tomates y mézclalo bien. Reserva.
- 7
Saca los calabacines y con la ayuda de una cuchara saca todo la carne de cad calabacín. La dejas cortadita en trocitos y mezclas la mitad de la carne de pavo con la mitad de la carne de calabacín. Rellenas con cuidado los calabacines
- 8
Añades por encima el queso
- 9
Horneas 6 minutos. Después lo pones 4 minutos más a gratinar y listo
- 10
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Siempre me habia dado mucha pereza cocinar, no me gustaba nada, pero a raíz de empezar a buscar una alimentación saludable en mi vida, de las recomendaciones de mi nutricionista, con el que llevo ya muchos años, y de la inspiración, gracias a gente que he conocido a través de las redes sociales, ahora la cocina se ha convertido en mi entretenimiento, mi salida de escape y diversión.Se pueden hacer cosas muy ricas en casa utilizando alimentos de calidad, evitando productos que no son saludables para nosotros, platos bajos en calorías, y bueno, a veces no tan bajos, pero vaya, caseros, deliciosos y hechos con mucho amor.Me encanta esta aplicación donde todos podemos aportar algo y aprender de los demás. Entre todos hacemos que Cookpad tenga algo mágico.¡A disfrutar amig@s!
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