Como preparar CUPCAKES caseros

Estos cupcakes los preparo mucho, me gusta mucho llevarmelos para almorzar y a mis hermanos pequeños también les encanta. Salen muy esponjosos, son muy sencillos y ellos se los toman con el vaso de leche por las mañanas.Cuando los termino de hacer me recuerda al olor de la cocina de mi abuela Carmen, siempre preparaba dulces y cocas para tomar con el café con leche y, cuando hago estos cupcakes me acuerdo de ella, de sus magdalenas, su coca de mollitas, su coca boba... que bueno, quizá me gusta tanto preparar dulces, postres, tartas... por ella, porque me acuerdo de esos momentos y de esos ricos sabores.

Esta receta es base para hacer cupcakes del sabor que queramos! Cualquier combinación sale deliciosa 😋

Riquísimos y esponjosos

Receta de cupcakes de chocolate y normales con la cream de vainilla y virutas de chocolate

Si queréis aprender cómo decorar estos cupcakes y sois de Murcia, no os perdáis el curso que voy a dar en Las Torres de Cotillas el próximo finde 22-23 de octubre. ¡Lo pasaremos genial!

Estos son unos cupcakes muy sencillos. Se hacen sin huevo y quedan igualmente deliciosos. Se pueden hacer con o sin chocolate, yo los suelo preparar con colacao pero eso es a cada uno como más le guste. Sino se le puede añadir esencia de vainilla y simplemente quedan unos bollitos súper ricos. Estos cupcakes son sin leche tb, los hago con agua.

Fáciles y riquísimos Cupcakes con frosting de vainilla!!

Es la masa y algún truco para decorarlos cupcakes.

Video receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=o82jQkbwL-M&t=10s

Hacer pequeñas tartas, como cupcakes, normalmente requiere una técnica muy sencilla, la del "frotado". Esta técnica consiste en mezclar los ingredientes grasos con los sólidos antes de añadir los líquidos para formar una masa suave que pueda verterse con facilidad. Con este proceso conseguirá hacer tartas ligeras con una textura esponjosa.

os traigo estos cupcakes que están bien ricos y suaves, el copete no lo hice como suele ser en los cupcakes, me limite a extender una capa del frosting sobre la magdalena ya que como me llevo yo al trabajo pues era más comodo así.

Es la crema de mantequilla, con diferentes sabores como chocolate negro, chocolate blanco, de moras de vainilla, incluso algún licor favorito etc.; que sirve para crear decoraciones encima de las magdalenas "CUPCAKES".Esta crema de mantequilla también se pueden teñir de colores con tintes "en pasta". Verde, lila, rosa, azul, etc... Se le añade con un palillo, hasta encontrar el color deseado.Con la manga pastelera y las diferentes boquillas, podemos hacer una infinidad de decoraciones.

El reto de #LasRecetasDeCookpad va a llegando a su fin, como también este 2020, que difícilmente olvidaremos. Esta semana iba de dulces y postres y es por eso que aquí os dejo estos ricos cupcakes de zanahoria y nueces. Espero que os gusten.

He estado dos meses sin poder “asaltar” por problemas de salud en el juego del asaltablogs, pero he vueltooooooooooo.Y lo he hecho con una receta que tenía muchas ganas de hacer.La famosa Carrot cake ya la hice cuando volví de mis vacaciones de New York y desde entonces se ha vuelto en mi casa indispensable, es más es la tarta de cumpleaños que le hace cada año mi hija a su mejor amiga porque es su preferida.Pero yo tenía ganas de hacerlas en cupcakes y cuando estuve chafardeando el blog que nos ha tocado asaltar este mes: Fogones y melones (que por cierto tiene un montón de recetas y no te puedes ir solo con una)lo tuve claro, esta es la mía.Aunque me he guardado algunas recetas más esta ha sido la elegida y tengo que decir que fue un acierto, me salieron 12, y volaron tal como acabe de hacerlas, ¿eso es buena señal no? Jajajajajaja 🙂 🙂 🙂Eso si como ya he dicho muchas veces soy una negada con las masas pero he descubierto que también soy una negada con la manga pastelera, me costó la misma vida ponerlo dentro de la manga y luego solo me salían churrillos, bueno lo he hecho lo mejor que he podido , así que será cuestión de practicar con la manga para que los próximos salgan mejor. #cupcakes #carrot #zanahorias #pastanagas #dulce #Thermomix

Hoy os traemos otra receta de cupcakes, en esta ocasión de vainilla y chocolate.Como la mayor parte de los cupcakes, éstos son perfectos, para servir de postre, merienda o en cualquier ocasión.Además, haciéndolos, os divertiréis. Quedan muy esponjosos y con un delicioso y suave sabor a vainilla.

Hoy os voy a dar unas de mis muchas recetas de cupcakes, están hechos de galletas de toda la vida, tanto la masa como la crema.Estos cupcakes tenéis que probarlos, veréis que buenos están y os van a recordar al vaso de leche con galletas que os comíais en el desayuno o merienda o en mi caso, en el tazón de leche que me preparaba mi abuela.

Si el brownie fue un invento increible, rico, sabroso, esponjoso, único, especial... no se que más calificativos añadirle, y el cupcake más de lo mismo... la combinación de estos de grande de la repostería forman un postre impresionante, un lujo para los paladares más golosos.Son muy sencillos de preparar, estos suelo prepararlos por lo menos una vez por semana, me encanta tomarmelos con un cafetito con leche recién levantada...¡BUENISIMOS!

http://ani-chocolat.blogspot.com.es/2013/05/cupcakes-de-fresas.html?m=1

Es muy importante para mi por que fue la primera receta que he he hecho y ahora la comparto. Espero que os guste😙

#triviumdecocinaEl mejor truco para montar nata es que esta tenga un mínimo de 35% materia grasa. La nata tiene que estar muy muy fría y el bol donde vayamos a montarla junto con las varillas también. De esta forma siempre quedara muy firme. Siempre hay que añadir la mitad de azúcar que de nata es decir si tenemos 200ml de nata añadimos 100 de azúcar y si puede ser azúcar glasé mejor.Video receta aquí : https://youtu.be/mQQ_yUHmQ58

Me encanta la Navidad y me gusta mucho aprender y compartir cómo decorar tartas, galletas, cupcakes...Así que hoy os dejo cómo hacer una flor de Pascua con buttercream. Si alguien se anima, voy a dar un curso de decoración de cupcakes navideños en Murcia los próximos 9 y 10 de diciembre 😉

Magdalenas rellenas de fresa con crema de mantequilla y fresa ñam :)

Cupcakes con glaseado de mantequilla. Un rico postre que satisface al más goloso, os lo aseguro.

Hace un mes hice estos cupcakes de zanahoria para la fiesta de cumpleaños de mi princesas, y les gustaron mucho a todos los invitados. Estaban esponjosos y deliciosos.

Los Cupcakes son una creación de Repostería perfecta para Regalo, Celebraciones y Cumpleaños. Y lo mejor es que tienen tantas variantes que son interminables...En la Receta de hoy, los haremos de Chocolante Blanco con un Glaseado diferente al tradicional. Me he encontrado con conocid@s que no les gusta el decorado de Mantequilla azucarada porque es demasiado calórico y dulce, por eso os propongo una Crema muy suavita de Chocolate. Espero que os gusten, y como siempre, si no tenéis los mismos ingredientes, sustituirlos por similares...¡¡A hornear!!!https://www.instagram.com/alquimiasfood/

Buscanos en Youtube "COCINAR ES Fácil" ( https://goo.gl/jiYtiK ) subimos 2 vídeos a la semana!! Vídeo Receta-->https://www.youtube.com/watch?v=Z5pRN8Z7OMk

os traigo estos cupcakes que están bien ricos y suaves, el copete no lo hice como suele ser en los cupcakes, me limite a extender una capa del frosting sobre la magdalena ya que como me llevo yo al trabajo pues era más cómodo así.

Quién me conoce, sabe que un cupcake es un indispensable en mi recetario y este de vainilla es un básico.#EMPLATADOBONITO