Mini cheesecake
Un peu de fraîcheur avec cette chaleur😉
Instructions de cuisine
- 1
Mixez vos spéculoos et ajoutez du beurre fondu puis mélangez.
- 2
Faites chauffer la crème et le chocolat blanc, mélangez jusqu'à que le chocolat fonde. Ajoutez la philadelphia puis mélangez jusqu'à obtenir un mélange homogène.
- 3
Versez le mélange dans un saladier. Ajoutez les oeufs, le sucre vanillé et mélangez à nouveau.
- 4
Habillez vos moules de caissettes, tapissez le fond de vos moules et aplatissez les spéculoos à l'aide d'une cuillère.
- 5
Versez la pâte dans vos caissettes et enfournez à 180° pendant 25 minutes. À la sortie du four, laissez les refroidir et mettez-les au frigo pendant 4h. Décorez les comme vous le souhaitez.
Cooksnaps
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