Instructions de cuisine
- 1
Divisez les escalopes en 2 dans le sens de la longueur et ouvrez-les bien un maximum en les ouvrant sur les 2 côtés.
- 2
Épicer les tranches d'escalope avec du sel, du poivre, les fines herbes et les épices que vous aimez.
- 3
Étaler une tranche d'escalope puis une tranche de jambon et enfin une tranche de fromage.
- 4
Rouler le tout et le tenir à l'aide d'un cure-dent
- 5
Mettre dans 3 bols respectivement, la farine, l'oeuf (le battre) et la chapelure.
- 6
Mettre l'huile de friture chauffer
- 7
Lorsque l'huile est chaude, rouler les morceaux un à un d'abord dans la farine puis dans l'oeuf et enfin dans la chapelure.
- 8
Et les frire à feu doux jusqu'à obtenir la couleur dorée.
- 9
Garnitures : pommes frites, sauce katchup, "kafteji" et un œuf frit...
Cooksnaps
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