Tortas de aceite con matalahuva
Alexis Urrutia @cook_2625465
Las medidas, son la cantidad que pongamos en el vaso de aceite.
Tortas de aceite con matalahuva
Las medidas, son la cantidad que pongamos en el vaso de aceite.
Paso a paso
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En primer lugar. en una sarten Ponemos el vaso de aceite y la corteza de limón.
- 2
Lo ponemos al fuego.
- 3
Cuando este caliente. Añadimos la cuchara de anis.
- 4
Rápidamente la retiramos del fuego dejamos tibiar y reservamos.
- 5
Mientras tanto en un bol. Ponenos el harina, la levadura, el azúcar y la leche.
- 6
Comenzamos a batir.
- 7
Hasta que este totalmente ligada.
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Retiramos la corteza de limón y añadimos el aceite con el anis.
- 9
Comenzamos a ligar de nuevo, hasta que se mezcle el aceite con la masa y nos quede una masa sin grumos y muy elástica.
- 10
En una bandeja de horno. ponemos cuatro porciones sobre papel de horno y con la ayuda de una cuchara, le vamos dando forma de torta.
- 11
Metemos la bandeja en el horno, y las dejamos hornear durante 40-45 minutos a 180 C°... Este tiempo es orientativo, porque no todos los hornos son iguales.
- 12
Las sacamos del horno.
- 13
Las dejamos templar y listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alexis Urrutia le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/1344823
la cocina como una de mis grandes aficiones. suelo hacer una cocina creativa y rescatar algunas recetas de mi familia y darles un toque un poco mas sofisticado y mas acorde con estos tiempos. no me dedico a la hostelería, ni nunca he trabajado en ese gremio, solo es una pasion ciega por la gastronomía desdé que tenía seis años, que ya hacia alguna que otra cosita Junco a mi madre.
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