Una foto de Pisto del norte

Pisto del norte

tamarita_4
tamarita_4 @cook_1139272
españa

Pisto, una receta bastante sencilla de hacer y que lo único que necesita es algo más de tiempo.

Pisto del norte

Pisto, una receta bastante sencilla de hacer y que lo único que necesita es algo más de tiempo.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

50 minutos
2 raciones
  1. 400 grcalabacín
  2. 700 grtomate
  3. 200 grcebolla
  4. 200 grpimiento verde
  5. 300 grpatata
  6. 100 grbeicon
  7. 1/2 cdaaceite
  8. sal

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Cortar las verduras, previamente lavadas y peladas, en dados de medio centímetro.

  2. 2

    Rehogar en el aceite por orden: empezando por la cebolla y el pimiento, añadir después el tomate, el calabacín y la patata. Tardaremos en total unos 40 minutos rehogando a fuego medio sin dejar de mover.

  3. 3

    Aparte, freír el beicon y reservarlo. Retirar el fuego cuando la patata esté tierna, momento apropiado para añadir el beicon y sazonar. Servir muy caliente.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
tamarita_4
tamarita_4 @cook_1139272
españa
soy una chica que esta empezando a dar sus pasos en la cocina y espero aprender mucho. ahora mismo en la escuela de hosteleria de leioa en vizcaya.
Leer más

Comentarios

Recetas similares