Ensalada de espinacas agridulce

#porunmundomejor #menosde15minutos #recetasparanovatos Esta es una de mis ensaladas favoritas de todos los tiempos, la combinación de texturas y sabores me encanta, aunque trato de evitar los arándanos deshidratados por su contenido de azúcar. Pero de vez en cuando unos cuantos no caen mal.

Las ensaladas son fundamentales en mi alimentación y siempre estoy buscando nuevas combinaciones de ingredientes con base en lo que está de temporada. Esta semana encontré unos higos deliciosos, de ese afortunado hallazgo surgió esta ensalada. Como siempre, la calidad de los ingredientes es fundamental para el resultado. #saludable #DASH

Ensalada con ingredientes muy mexicanos como el chile, el queso panela y las tortillas, con un saborcito dulce que da la miel de abeja una deliciosa combinación.

Como todas mis ensaladas, esta surge a partir de lo que tenía en mi refrigerador. En casa todos los días comemos ensalada, así que todas las mezclas nuevas son bien recibidas. En este caso el sabor fuerte de la espinaca y la arúgula combinan muy bien con la naranja, el aguacate, la almendra y el aderezo cítrico. #cuidatusalud #saludable #DASH #calendario

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Para los días de calor, una receta fresca y fácil de preparar. Yo ya tenía la quinoa cocida y había comprado camarones cocidos también, así que la comida estuvo lista en un dos por tres. #saludable #DASH

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Esta ensalada la hacía mi mamá y me encanta. Es una comida completa.

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