เดินซุปเปอร์เจอพริกแกงสำเร็จรูปเลยซื้อมาที่บ้านมีมะละกอดิบอยู่ลูกนึง มีปลาทูทอดเหลืออีกสองตัว เมนูต้องทำทิ้งข้ามคืนน้ำแกงถึงจะอร่อย

ซดคล่องคอดีแท้

สามารถเปลี่ยนจากปลาเป็นหมูสามชั้นหรือซี่โครงอ่อนได้ :)

ซื้อร้านกินไม่ถูกใจ เพราะส่วนมากจะทำรสกลางๆไม่เผ็ด ส่วนตัวชอบกินรสเผ็ดและน้ำข้นๆ นัวๆ เลยทำเองซะเลย 😆

✔️แซลมอน✔️ใช้น้ำตาลช่อดอกมะพร้าว❌ไม่ใส่ผงชูรส❌ไม่ใส่น้ำปลาเพราะรสชาติของพริกแกง มีความเค็มอยู่แล้ว 🔸ขั้นตอนการใส่ไหลบัว ให้กดไหลบัวลงให้น้ำท่วม จากนั้นให้ปิดเตา จะทำให้ไหลบัวสีสวยงาม ไม่ดำ #healthybeau

ถ้าคนภาคอื่นจะเรียกแกงเหลืองนะคะ​ ส่วนปลาใช้เป็นปลาสละเค็ม​ โดยแกงปลาเค็มมักจะนิยมทานกันที่เกาะสมุย​ ในภาคใต้จังหวัดอื่นมีบ้างแต่น้อย​ โดยสูตรนี้ดัดแปลงมาจากแกงส้มสับปะรดปลาเค็มของเกาะสมุยค่ะ​ รสจะเผ็ดเปรี้ยวหวานและเค็ม​ จะไม่เหมือนแกงเหลืองที่เปรี้ยวเค็มค่ะ