Crema de Calabacín al queso Emmental

Jos3ma
Jos3ma @Jos3ma
Valdepeñas

Como entrante queda fenomenal en una comida si no hay mucho apetito. En 3, 2, 1....

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

30 Min aprox
3 raciones
  1. 1Calabacín (500 gr)
  2. 1Cebolla (Finamente picada)
  3. 1 Dienteajo (Picadito)
  4. Sal y pimienta negra (al gusto)
  5. 3 CdasAove
  6. 50 grsQueso Emmental
  7. 1/2 litrocaldo de pollo

Paso a paso

30 Min aprox
  1. 1

    Ponemos en una sartén el aceite, el ajo bien picadito y el calabacín pelado y cortado en daditos con un poco de sal y pimienta negra en polvo unos 10 minutos que se vaya pochando.

  2. 2

    Mientras calentamos el caldo de pollo en una olla amplia y después añadimos lo de la sartén. Que cueza a fuego bajo 15 min.

  3. 3

    Añadimos el queso, lo derretimos y batimos todo. Rectificamos de sal y pimienta y servimos con un poco de perejil seco. Buen provecho

Editar receta
Ver informe
Compartir

Escrita por

Jos3ma
Jos3ma @Jos3ma
Valdepeñas
Disfruto de la creatividad en la cocina, donde cada ingrediente aporta su esencia; si se combinan adecuadamente, se crea una sinfonía de sabores que deleita el paladar.
Leer más

Recetas similares