ใครชอบเมนูนึ่งเชิญทางนี้ค่ะ อีก 1 เมนูที่อยากแนะนำ ทำง่ายไม่ต้องง้อเตาอบ เมนูเค้กข้าวโพดนึ่ง สีสวย ฟูนุ่ม ทานคู่กับชาหรือกาแฟก็ฟินดีค่ะ

เค้กผลไม้สำหรับคนที่ไม่ชอบทานเค้กแต่งหน้าครีม

สูตรนี้ดัดแปลงจากเวปต่างประเทศแต่จำไม่ได้แล้ว ต้นฉบับใช้ชาเอิร์ลเกรย์ แต่เรามีชาอัสสัมซื้อที่โลตัสลดราคาเยอะมากกก เลยทำเค้กซะเพราะกินไม่ทันจะหมดอายุแล้ว ใครมีชาดำซองชนิดอะไรก็ใช้ได้ค่ะ

สวัสดีค่ะ วันนี้มาชวนทำเค้กนึ่งเป็นเค้กลูกเกดสูตรนึ่ง  ใช้นมกล่อง หรือนมถั่วเหลืองแทนนมข้นจืดได้นะคะ ปรับลดเพิ่มน้ำตาลได้ตามชอบ  นึ่งใหม่ๆ ทานกับชาร้อนกาแฟร้อน เป็นของว่าง อิ่มอร่อยค่ะ ไปดูส่วนผสม และวิธีทำกันค่ะคลิปวิธีทำค่ะhttps://youtu.be/ii7aRf4RTyI

สูตรนี้เอามาจากหนังสือ เค้กและการแต่งหน้าเค้ก ของอ. นวรัตน์ เอี่ยมพิทักษ์กิจ ค่ะ แต่ในสูตรไม่ให้ปริมาณน้ำตาลมา เราก็เดาเอานะคะ เนื้อเค้กนุ่มมาก ตามสูตรต้องใส่เนยแข็งโรยหน้าก่อนอบ เรามาโรยทีหลังกับน้ำตาลทรายนิดหน่อย *เราทำแค่ครึ่งสูตรค่ะ ใส่ถาด 9*9นิ้ว

รถขายผลไม้ เอาลูกพลับมาขาย ในซอยบ้าน แถมยังได้คุกกี้ลดราคามาจาก 7-11 เลยเป็นต้นกำเนิดเค้กลูกพลับขึ้นมา #ตั้งเป้าเราทำได้ #เป้าหมายลองสิ่งใหม่หมายเหตุ: สัดส่วนเครื่องปรุงทั้งหมดเป็นการกะประมาณเอาไม่ได้ชั่งตวงวัดอย่างแม่นตรงครบถ้วนตามตำรา1 ถ้วยตวง = 16 ช้อนโต๊ะ = 240 กรัม (1g=1ml)

ช่วงนี้เริ่มมีลูกตาลมาขายแล้วค่ะ ปกติชอบซื้อมาแช่ตู้เย็นทานสดชื่นมากๆ วันนี้เลยคิกมา1เมนูง่ายๆ เป็นเค้กลูกตาลหน้านิ่มค่ะ ทุกคนสามารถปรับเป็นผลไม้ชนิดอื่นเช่น มะพร้าว ได้นะคะ

#ไอเดียช่วยเพื่อน วันนี้เรามาทำขนมเค้กสับปะรดกันนะคะ เนื่องจากช่วงนี้มีสับปะรดออกมาล้นตลาด ทานเป็นผลไม้ก็ยังเหลือ ก็เลยนำมาแปรรูปเป็นเค้กสับปะรด อร่อยดี ไม่หวานมาก มีรสเปรี้ยวเล็กน้อยค่ะ

ส่วนตัวชอบทานเค้กผลไม้ มากกว่าเค้กครีมสูตรนี้ผลไม้ไม่นอนก้น ไม่ต้องมีผลไม้โปะหน้าก็อร่อย#ครัวผจญภัย

เค้กเนื้อนุ่ม วิปครีมละมุน ซอสมะม่วงฉ่ำๆ #fruitysweets

กล้วยหอมที่งอมๆ ทานไม่หมด ก็น่ามาทำขนมเค้กกล้วยหอม เพิ่มความหอมด้วยผงโกโก้ โรยหน้าด้วยผลไม้แห้ง และอัลมอนด์สไลซ์ แค่นี้ก็เป็นขนมที่สามารถเก็บไว้ทานได้หลายวันค่ะ

ทำเป็นเค้กวันเกิดก็ไม่เลวค่ะ มันเก๋ตรงที่ เค้กแนวนี้ จะใช้ดอกไม้สดมาตกแต่งหน้าเค้กค่ะ