🍴Quiché cremoso de puerro y atún 🐡
Mónica @Monifricadas47_
Una receta sencilla y por raro que parezca nunca había hecho, y me siento contenta con el resultado, cremosa y Deliciosa, para disfrutar recién salida del horno....😋
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Sacamos la masa del frigorífico y la preparamos en el molde, pinchamos con un tenedor para que no suba.
- 2
En el horno recalentado antes,meter la masa y dorar, sólo calor desde abajo
- 3
Cortar el puerro y freímos,añadir el atún sin el agua y saltear, ponemos sal y nuez moscada y la nata, e ir removiendo.
- 4
Sacamos el molde del horno y volcamos el sofrito cremoso, batimos los huevos junto con un poco de queso e incorporar despacio
- 5
Metemos otra vez al horno pero solo con el calor por arriba, dejamos unos 10 minutos a temperatura no muy alta,170º, que cuaje el huevo sin que se quede seco.
- 6
La idea es que al cortar salga algo de crema y comerlo caliente.... a disfrutar.😉
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mónica le encantará ver cómo quedó.
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