Albóndigas en salsa (mambo)
Mery @MeryJaneWatson
Paso a paso
- 1
Ponemos cortados los pimientos, la cebolla y la zanahoria en el vaso y lo picamos todo durante 1 minuto a velocidad 7.
- 2
Bajamos los restos de las paredes y añadimos el calabacín a trozos y ponemos velocidad 7 durante 30 segundos. Se habrá quedado líquido
- 3
Añadimos el resto de ingredientes en el vaso y las albóndigas en la vaporera sobre el vaso. Programamos 30 minutos, velocidad 1, temperatura 120, potencia 10.
- 4
Pasada la media hora, apartamos las albóndigas en un recipiente y trituramos la salsa unos 4/5 segundos a golpe de turbo.
- 5
Ahora ya sólo queda mezclar la salsa con las albóndigas y disfrutar!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mery le encantará ver cómo quedó.
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