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Ingredientes

35 minutos
4 comensales
  1. 2pimientos verdes
  2. 1zanahoria
  3. 1cebolla morada
  4. 1calabacín grande
  5. 1 cdatomate frito
  6. 1 litrocaldo de cocido
  7. 1 vasovino tinto
  8. Sal y pimienta
  9. 24albóndigas

Paso a paso

35 minutos
  1. 1

    Ponemos cortados los pimientos, la cebolla y la zanahoria en el vaso y lo picamos todo durante 1 minuto a velocidad 7.

  2. 2

    Bajamos los restos de las paredes y añadimos el calabacín a trozos y ponemos velocidad 7 durante 30 segundos. Se habrá quedado líquido

  3. 3

    Añadimos el resto de ingredientes en el vaso y las albóndigas en la vaporera sobre el vaso. Programamos 30 minutos, velocidad 1, temperatura 120, potencia 10.

  4. 4

    Pasada la media hora, apartamos las albóndigas en un recipiente y trituramos la salsa unos 4/5 segundos a golpe de turbo.

  5. 5

    Ahora ya sólo queda mezclar la salsa con las albóndigas y disfrutar!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Cristina Mateos
Cristina Mateos @cook_26361325
Hola si la quiero hacer en la click chef no se si le tenfo q dar a slow cook o q programa

Escrita por

Mery
Mery @MeryJaneWatson

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