COLA DE PESCADILLA SOBRE CAMA DE VERDURAS (AL HORNO)

Más recetas en: https://lacocinadeluchi.es/Riquísimo y facilísimo, además de ser una receta sana y equilibrada.

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Siempre había hecho los gallos fritos, esta vez quería una versión más saludable. Muy buenos y jugosos con la verdura.

Intento cocinar lo máximo posible al horno para que las cenas sean más ligeras, al no llevar tanto aceite o salsas pesadas.

Un plato sano y sabroso. Pescado al horno cubierto de verduritas al perejil. Acompañado de rodajas finas de patatas y boniatos dorados.

Cola de pescadilla rellena con patatas, tomates en rodajas y mantequilla, se espolvorea con queso gruyere por encima.

Unos 40 mins aprox. de preparacion para 2 personas.

Una tapa, pincho o entrante diferente y muy rico.

En una bandeja de horno la rocias el fondo con aceite le pones un fondo de patatas con unos dientes de ajo y una cebolla en juliana y la pescadilla encima con una rodajita de limón y laurel al horno de 25 a 30 minutos a fuego medio alto.Emplatar con unos trigueros ,puré de patata etc.

#mirecetario#1receta1arbol

Vi en la pescadería una pescadilla fresca y se me ocurrió hacerla al horno.Receta fácil y sana.#emplatando

Un plato que se hace solo y que ha resultado muy rico.

Idea sacada del programa de Arguiñano. He cambiado el tipo de pescado y añadido el pimiento rojo, el ajo en polvo y el pimentón, que no estaban en su receta.Los pescados al horno quedan muy ricos y siempre son una comida sana.#menúsemanal

Una receta muy fácil de preparar, en la que usamos muy pocos ingredientes y por lo tanto, desvirtuamos poco el sabor del pescado.

Otro de nuestros platos preferidos, Dorada, en este caso cocinada a fuego lento y con todo su jugo de las verduras, Sigo animando a probar estas ollas, son muy baratas y hacen ganar mucho tiempo, yo que estoy en época de criar lo agradezco..

Esta receta se me ocurrió cuando me di cuenta que mi sobrina no tomaba verduras, pero sin embargo cuando íbamos al chino siempre pedía ternera con verduras. Mirando su plato me di cuenta que eran verduras similares y cambié la ternera por costillar y el día que vino a casa fue un triunfo. Desde ese día es uno de sus platos preferidos

Súpe fácil y sano !!Cuando quieres comer un buen pescadito al horno y no quieres complicarte la vida , a la vez de ser un plato súper sano y muy ligero, que admite un montón de variantes , según te gusten uno u otro tipo de verduras… a nosotros esta combinación, nos encanta !!

No soy de comer mucho pescado, pero éste me encanto

Si fue válido "León come gamba" yo también puedo ponerle nombres artísticos a mi comida.

Otro plato para la época que nos viene, no es que sea pesimista, pero ya estamos viendo como va todo, así que aquí lo dejo, el rape congelado, del Lidl, sale muy rico.

Es una receta típica de Cataluña, la he cocinado especialmente para mi hija y mi marido, es un plato qué da un resultado suave y delicioso 😋,antiguamente la coca las hacían simplemente con la recogida del huerto... #lowcost

Un plato sabroso con el que incluso los no muy amantes del pescado comerán bien.La pescadilla es un pescado económico que en estos tiempos está al alcance de todos.Cocínala con las variaciones que creas oportunas y cuéntame qué tal! 😉