Dorada al horno con jamón y cama de verduritas

ChikiTiki
ChikiTiki @chikitiki
Fuengirola

Súpe fácil y sano !!
Cuando quieres comer un buen pescadito al horno y no quieres complicarte la vida , a la vez de ser un plato súper sano y muy ligero, que admite un montón de variantes , según te gusten uno u otro tipo de verduras… a nosotros esta combinación, nos encanta !!

Dorada al horno con jamón y cama de verduritas

Súpe fácil y sano !!
Cuando quieres comer un buen pescadito al horno y no quieres complicarte la vida , a la vez de ser un plato súper sano y muy ligero, que admite un montón de variantes , según te gusten uno u otro tipo de verduras… a nosotros esta combinación, nos encanta !!

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Ingredientes

45 minutos
2 raciones
  1. 1dorada limpia
  2. 1-2 lonchasjamón serrano
  3. 6-7 ramilletesbrócoli
  4. 1pimiento amarillo
  5. Tomatitos cherry’s
  6. Ajo en polvo
  7. 1 vasitocaldo de pescado
  8. Aceite de oliva
  9. Sal

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Precalentamos el horno a 200°

  2. 2

    Preparamos nuestra bandeja de horno (yo la he forrado con papel de horno), donde colocaremos el pimiento en juliana, el brócoli y los tomatitos con un pequeño corte.
    Añadimos un chorrito de aceite, sal, ajo en polvo y el caldo de pescado.
    A más potencia de caldo, mucho mejor.
    Introducimos al horno durante 15 minutitos.

  3. 3

    Mientras se hace la verdura, limpiamos la dorada y le introducimos el jamón entre medias.

  4. 4

    Horneamos a 200° durante unos 15-20 minutos, según la dorada sea más o menos grande.

  5. 5

    Tenemos listo nuestro plato, de forma fácil y súper saludable.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Instagram : @chikitiki_cocina_para_el_almaEntrenadora personal ahora mismo con una gran lesión de espalda . Cocinar me evade y me encanta aprender !No es que comes, si no como lo comes !!
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