Merlucitas

AsuncionMaria
AsuncionMaria @cook_1150808

Un bocado de Cardinali, sencillísimo y riquísimo, trozos de merluza rebozados en una gacha de huevo, leche y harina.

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Ingredientes

15 minutos
2 raciones
  1. ½ kgmerluza, sin espinas y cortada en taquitos
  2. 1huevo
  3. 150 grharina
  4. 1poco de leche (10 cucharadas)
  5. sal
  6. ½limón
  7. 1 pizcapimienta
  8. 2 cucharonesaceite de oliva para freír

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Secar los trozos de merluza de 5cm por 2cm y salpimentar. En un bol se pone el huevo, leche y vamos agregando harina hasta que nos quede una pasta.

  2. 2

    Se pasan los trozos por la gacha y se fríen en aceite bien caliente. Una vez doraditos se retiran y se sirven con rodajas de limón.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

AsuncionMaria
AsuncionMaria @cook_1150808
engordo con facilidad, busco recetas bajas en calorías, para mantener el peso. Madre y abuela, con dos hijos fueras, vivo un aquí y allí, disfruto con mis nietos y les echo de menos cuando no les veo.
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