Costilla al horno con cerveza
Reme Ruiz @cook_13652453
Paso a paso
- 1
Precalentamos el horno a 200°C
- 2
En la bandeja de hornear, hacemos una cama con la cebolla y 3 dientes de ajo. Ponemos encima las costillitas.
- 3
Salpimentamos y echamos el resto de ajo por encima y las hierbas aromáticas.
- 4
Añadimos las 2 cucharadas de aceite y las hojas de laurel.
- 5
Ponemos a hornear y pasados 15 minutos le echamos la cerveza.
- 6
Horneamos 1 hora y 20 minutos más, regando las costillas con la salsa de vez en cuando y tapando con papel aluminio si vemos que se tuesta demasiado.
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