Pechuga de pollo con guacamole acompañado de guisantes

anapablo87
anapablo87 @Ana253411

Pechuga de pollo con guacamole acompañado de guisantes

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Ingredientes

1h 30 1minuto
2 raciones
  1. 300 gpechuga de pollo
  2. 250 gaguacate
  3. 60 gtomate
  4. 40 glonchas de jamón serrano
  5. 40 gcebolla
  6. 490 gquisantes congelados o fresco
  7. 2 dientesajo
  8. 1limón

Paso a paso

1h 30 1minuto
  1. 1

    Precalentamos el horno a 180° unos 25 á 30 cocemos los guisantes y tapamos. Sacamos cuando estén blandos.

  2. 2

    Abrimos las dos pechugas de pollo sazonar con sal y pimienta al gusto, retirar la grasa del jamón serrano reservar.

  3. 3

    Para hacer el aguacate, abrimos el aguacate y le quitamos el hueso y lo batimos, echar en un bol, picamos el tomate y la cebolla. Sazonar con sal y jugo de un limón lo meneamos todo y con una cuchara rellenamos la pechuga de pollo lo enrollamos o se tapa y por encima ponemos las lonchas de jamón serrano, lo metemos en el horno y listo.

  4. 4

    Los guisantes, picamos los ajos con un chorreón de aceite y con antelación echamos los guisantes cuando estén dorados los sacamos y listo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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anapablo87
anapablo87 @Ana253411
me gusta hacer de comer y bueno hacer de todo 🤣 🤣 🤣 🤣 1
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