Paso a paso
- 1
Limpiamos bien las mollejas y las ponemos en la olla rápida 30 minutos en agua con sal y unas hojas de laurel.
- 2
Pochamos la cebolla en la cazuela con algo de AOVE y sal gruesa.
- 3
Añadimos las mollejas escurridas, ajo y perejil picado y los salteamos con la cebolla unos minutos.
- 4
Añadimos los garbanzos escurridos y un chorro generoso de vino blanco, mezclamos, cocinamos unos minutos más, hasta que apenas quede líquido y listo, a disfrutar del manjar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jesús Ruiz le encantará ver cómo quedó.
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Mollejas de pollo al ajillo
Hace un par de días leí esta receta por internet, y como me encantan las mollejas, no me lo pensé y las compré enseguida para probarlas.Llevan un poco de tiempo, por la cocción y el tiempo de reposo, pero merece la pena, porque están buenísimas; y en bocadillo, echando un poquito de aceite al pan, están de lujo.El caldo de la cocción lo he guardado para usarlo en otra receta, y el vino lo tenía abierto de cuando hice la receta de chorizos de @Arianne .#porunmundomejor#cocinasindesperdicio#menúsemanal


Mollejas de pollo al ajillo


Mollejas de pollo al ajillo
Es una receta que me gusta mucho muy fácil de hacer y muy rica, espero que os animes y compartáis conmigo vuestras mollejas al ajillo "


Mollejas de pollo al ajillo
#yococinoencasa #losmonfort Un buen aperitivo, rápido y sabroso


Mollejas de pollo al ajillo
Las Mollejas tienen excelentes valores nutricionales, capaces de ayudar a mantener el cuerpo en un buen estado.Entre los más destacados se encuentran sus valores de vitamina B3 y B12, que promueven la aceleración de glóbulos rojos y fortalecen nuestro sistema nervioso. Además, también contiene vitamina B2, que ayuda a promover la respiración celular y la salud de la piel.


Mollejas al ajillo
No me suelo acordar de este plato , pero el otro día vi las mollejas y me decidí hacerlas y quedaron buenísimas


Mollejas al ajillo


Mollejas al ajillo
#cookpadmycook


Mollejas de cordero al ajillo
🐑🧄🧄🌱🍋A muchos no le gusta la casquería pero si probáis esto os va a encantar.#Al ajillo


Mollejas de cordero al ajillo


Muslos de pollo al ajillo
Hoy unos deliciosos muslitos de pollo al ajillo para la #revistacookpad.Cuando oigo pollo al ajillo me remonta a la infancia, a comida de mi abuela.Por motivos de salud no puedo tomar sal, así que intento disfrutar de la gastronomía a mi manera, lo más natural posible y sin sal.


Muslos de pollo al ajillo con patatas
Está muy bueno y encantará a todos en casa!


Tiras de pollo al ajillo
Un entrante, aperitivo o picoteo muy sabroso


Pechuga de pollo al ajillo
Que cosa más simple y que bueno esta.Os un video explicado por pasos.https://youtu.be/mZo-Mab55K4#weekendreto


Pechugas de pollo al ajillo
Me aburren un poco las pechugas de pollo a la plancha, así que busco maneras de darles más sabor.


Alas de pollo al ajillo
Este es un plato principal que se disfruta chupándose los dedos y mojando pan en la salsa#carne#platoprincipal#calendario2025


Contramuslos de pollo al ajillo
El pollo en todas sus versiones queda muy rico!!


Pollo al ajillo
Una receta muy tradicional de pollo al ajillo. Delicioso y con los sabores típicos de siempre.


Muslos de pollo con champiñones al ajillo


Pollo al ajillo
#delantaldorado, #yococinoencasa.


Alitas de pollo al ajillo


Pollo al ajillo


Pollo al ajillo
Una receta tradicional de pollo con la que nunca se falla. Que queda buenísimo y encima es una receta muy sencilla de hacer.#mirecetario


Pollo al ajillo
Esta recetita se hace bastante rápido, en menos de una hora listo en la mesa y queda mmmmmmm.... para mojar pan.... vais a ver que sencillo se prepara un pollo al ajillo.#CumpleAlexa


Pollo al ajillo
Receta fácil y económica. En casa gusta mucho, y es muy socorrido ya que no necesitas muchos ingredientes yo lo suelo acompañar de patatas fritas.


Pollo al ajillo


Pollo al ajillo
#quedateencasa


Pollo al ajillo
#jugandoenlacocina Una receta de pollo fácil y sencilla aparte de buenísima. Si os animáis ya sabéis compartir vuestra foto 📷👇


Alas de pollo al ajillo
Bueno solución para una fiambrera rápida rica. Quedan muy jugosas


Pollo Al Ajillo
El pollo esta buena de cualquier manera que se cocine, pero al ajillo es mi debilidad. Esa salsita que te lías a mojar pan y no acabas, hum hum hum, que rico.

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