Tarta de Castaña

ItaliaMiAmor
ItaliaMiAmor @italiamiamor
Italia

Una receta tipica de Otoño. En Florencia se llama Castagnaccio y se prepara con uva pasa y piñones..no con nueces , esta es una variación de mi familia 😜una rica variacion 😜 Rápida y sin gluten 👍

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Ingredientes

60 minutos
  1. 500 grHarina de Castaña
  2. 60 grPiñones (una bolsita)
  3. 30 grNueces (3/4)
  4. 1 RamitaRomero
  5. 8 cucharasAceite Extra Virgen de Oliva
  6. 750 mlAgua
  7. 1 pizcaSal

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Tamizar el harina de castañas. Mezclar 1 rica pizca de sal, aceite, agua y echar los piñones.

  2. 2

    Batir bien unos minutos. Untar un molde 25x35... Tiene que ser alto 1 cm, 1 cm y medio. Encima poner la otra mitad de los piñones. Las nueces partidas en pedazos y las agujas de Romero. Hornear a 180 grados × 45 minutos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (10)

Marieta
Marieta @maria_marieta
Me encantó Laura!!! Eres una genia y ahora están tan tan buenas las castañas... es llegar el frío un poco y ya empiezan a apetecer :) ¡¡Gracias por tan rica idea!!

Escrita por

ItaliaMiAmor
ItaliaMiAmor @italiamiamor
Italia
Soy una madre y esposa que trabaja.Amo cocinar pero no siempre el tiempo es de mi lado;D La mayoria de mis recetas son simples y rapidas.Amo la cocinacion en el horno porque me deja siempre esos 20/30 minutos por dedicarme a preparar la mesa y relajarme ;D
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