Pizza de cúrcuma y semillas con verduras y anchoas

Para la masa, primero diluimos la levadura en el agua templada, apartamos y ponemos todos los demás ingredientes en un bol amplio excepto la cúrcuma y las semillas, añadimos la levadura con el agua. Amasamos todo bien y ahora le ponemos la curxuna y las semillas al gusto. Dejamos fermentar

Ahora ponemos el tomate triturado en un coaldor para que suelte todo el líquido. Una vez que se ha quedado como una pasta de tomate, ponemos en un plato hondo y añadimos las eapecies y la sal, mezclamos y apartamos. Una vez que haya fermentado la pizza, la dividimos y damos forma de pizza.

Rellenamos con el tomate especiado, a continuación el queso rallado y el riquefort y el resto de ingredientes. Metemos al horno a 200 grados con el horno ya precalentado con calor arriba y abajo hasta que esté lista. Sacamos y cortamos y a disfrutarrrrr!! Si le ponemos un aceitito de ajo y guindilla ya te mueres! Pero no tenía, eso es para dejarlo unos cuantos días que coja sabor. Lo haré otro día para tenerlo para las pizzas, pastas, un pescadito.. 👌👌