Gomboți cu prune
Instrucțiuni de gătit
- 1
Aluatul: punem cartofii la fiert (cartofi în coajă) când sunt fierți se lasă la răcit și se pasează ca un piure; se amestecă cu cele 2 ouă, griș, sarea și făină.
- 2
Se ia o lingură de aluat, se aplatizează în palmă, se pune pruna în centru și formați biluța. Puneți-le pe o farfurie înfăinată puțin. Separat, puneți o oală cu apă la fiert, 1 linguriță sare și o lingură de ulei. Când apa fierbe, puneți găluștele câte 4 -5 deodată, le mișcați un pic cu o paletă și când se ridică la suprafață luați câte una și tăvăliți-o imediat prin pesmet.
- 3
Într-o tigaie prăjiți pesmetul cu untul și când începe să devină auriu, puneți zahărul, amestecați continuu câteva minute ca să se caramelizeze puțin și stingeți focul continuând să amestecați. Când s-a răcit puteți pune în pesmet și 1 lingură de scorțișoară.
- 4
.
Cooksnapuri
Ai pregătit aceasă rețetă? Distribuie o fotografie a creației tale!
Rețete similare
-
-
-
-
Gomboti cu prune! Gomboti cu prune!
Găluștele cu prune, cunoscute și sub numele de „gomboți” sunt un fel de desert tradițional din Europa Centrală și de Est, preparat din cartofi, făină, ouă, pesmet, scorțișoară și prune. Este realizat sub forma unor bile din aluat umplute cu fructe (prune) care apoi sunt fierte in apă, scurse și apoi tăvălite printr-un amestec de pesmet și zahăr caramelizat. Se pot folosi prune proaspete sau chiar uscate.
-
-
Gomboți cu prune Gomboți cu prune
O rețetă minunată de toamnă, când e sezonul prunelor, un gust dulce acrișor cu o aromă subtilă de scorțișoară!
-
Gomboți (găluște cu prune) Gomboți (găluște cu prune)
o rețeta ungureasca, cu o nota personala mai pe gustul nostru, ușoară și delicioasă.
-
Gomboți cu prune Gomboți cu prune
Am încercat multe rețete dar asta mi-a ieșit.Mi-au ieșit 30 de bucăți de gomboți
-
Mai multe rețete recomandate
Comentarii