Una foto de Deshuesar un pollo entero para rellenar

Deshuesar un pollo entero para rellenar

Maleh
Maleh @cook_1265983
Argentina

El relleno que podemos preparar se los voy a explicar lo más claro posible, más adelante poder graba un vídeo haciéndolo yo misma, bien clarito sean pacientes.

Deshuesar un pollo entero para rellenar

El relleno que podemos preparar se los voy a explicar lo más claro posible, más adelante poder graba un vídeo haciéndolo yo misma, bien clarito sean pacientes.

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. Para deshuesar es necesario
  2. 1pollo entero de mediano tamaño
  3. Para el relleno
  4. En este caso vamos a usar jamón, queso y ricota
  5. también si les gusta podemos utilizar perejil picado
  6. sal
  7. Papel aluminio
  8. Palilloso escarbadientes

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    *Para el relleno**: vamos a poner en un bol la ricota junto con el jamón y el queso cortadito todo en pequeños pedacitos.

  2. 2

    Si les gusta vamos a agregarle también, una vez listo el relleno vamos a recostar sobre el papel aluminio una de las mitades del pollo.

  3. 3

    Poner el relleno sobre el justo en medio y taparlo con la otra mitad, en este caso vamos a utilizar para unirlo hilo de matambre o palillos.

  4. 4

    Una vez unido lo cerramos completamente en aluminio y lo llevamos al horno.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Cocinera Amateur solo por amor a la cocina, amante de la buena comida, entusiasta, siempre buscando algo nuevo que cocinar, amor las pastas, Madre de dos hermosos varones
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