Lombarda con ajo y vinagre

chontesta
chontesta @chon1918
espña

Esta receta de col lombarda cocida con ajos rehogados y un vasito de vinagre, deliciosa.

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Ingredientes

15 minutos
6 raciones
  1. 1lombarda pequeña
  2. 2 dientesajo, sal y pimienta
  3. 1 vasitovinagre

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Picamos y lavamos la lombarda. En una olla rápida la ponemos a cocer en agua con sal durante 3 minutos al número dos. Escurrimos y volvemos a poner en la olla.

  2. 2

    En una sartén con el fondo de aceite doramos los ajos laminados. Cuando estén dorados lo añadimos a la olla de la lombarda y agregamos el vasito de vinagre. Dejamos cocer unos minutos y... ¡Listo para comer!

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